대파 계란볶음밥 레시피 - 볶음밥은 이것으로 정착대파 계란볶음밥 레시피 - 볶음밥은 이것으로 정착

Posted at 2020. 2. 24. 23:51 | Posted in 직장인 톡톡/Smart 직장인 지식

계란볶음밥

 

직장인 요리에 빠지다!  요즘 어려운 요리들만 많이 했을까요? 쉬운 요리도 올려 달라는 요청을 받고 이번 시간에는, 쉬운듯 하지만 맛있게 만들기 어려운 계란볶음밥 레시피를 준비했습니다.

 

계란볶음밥 레시피 엄청나게 많이 있잖아요. 그 중에서 오늘은 대파 계란볶음밥 입니다. 대파를 넣어 맛도 맛이지만 건강한 대파 계란볶음밥 만드는 법! 함께 배워 봅시다.

 

특히, 요즘 대파 값이 많이 내렸습니다. 농민 분들을 위해 대파 소비를 많이 해주시면 좋겠습니다. 대파 팍팍 넣어서 맛있는 계란볶음밥 해드세요!

 

 

 

[재료] 달걀 3개, 대파 흰부분 2대, 참기름 1+1/2T, 소금 1/5t, 미림 1T, 간장 2/3T, 햇반 1개 ( 참기름1t+소금 1/4t)

 

영상보기 : https://youtu.be/a8WVB4fzW5U

 

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매캐니즈 스타일의 치킨커리 만드는 법매캐니즈 스타일의 치킨커리 만드는 법

Posted at 2020. 1. 31. 08:15 | Posted in 직장인 톡톡/심심타파!

직장인 요리에 빠지다!  이번시간은 매캐니즈 스타일의 치킨커리입니다.

홍콩이나 마카오 여행을 가보신 분들은 혹시나 드셔봤을까요? 새우 커리, 커리 크랩,  조개찜, 바캴라우 볶음 등 평소 맛 보지 못한 너무나 멋지고 맛있는 매캐니즈 요리들이 아주 많이 있습니다.  

 

*Macanese food : 매캐니즈는 마카오와 포르투갈의 혼혈인은 의미하기도 했지만 중국+포르투갈=매캐니즈를 의미합니다. 중국의 식자재와 포르투갈 또는 인도와 아프리카의 다양한 조리법이 만나 탄생한 요리를 말합니다. 해산물 요리와 육류 요리도 다양하며 향신료도 다양하게 쓰입니다

 

매캐니즈 스타일의 치킨커리를 직접 만들 수 있다면? 해 보시겠습니까? 

오늘도 역시 꽁블샘께서 알려주시는 유튜브 요리교실, 그 중에서 이색적인 매케니즈 스타일의 치킨커리를 알아보겠습니다. 

 

참고로, 이 요리의 경우, 모 대기업의 부회장님께서 직접 만들어 보시고 꽁블님의 팬임을 인증한 인스타를 올려 유명해지기도 했는데요, 한번 쯤은 꼭 만들어 보시고 맛보시면 좋겠다고 생각합니다. 

 

[재료]

닭볶음탕용 닭고기 800~1kg , 올리브오일3T,버터 30g, 큐민파우더 1t,다진양파 () 1개분,감자()3~5,생강 갈은것 30g,토마토소스 400g, 닭육수 또는  200ml, 가람마살라 또는 커리파우더 1t,마스코바도2T, 고수 또는 이탈리안 파슬리

 

A: 플레인 요거트 200g, 간마늘 2T, 간생강 1T, 소금 1t, 커리파우더 1t, 파프리카 파우더 1t

B: 커리 파우더 2T, 베트남고추 또는 페페론 치노 2 부순것 , 소금 1/2t

 

 

 

[영상 보기]

https://youtu.be/w3Pwx9cZ9Nc

 

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혀를 마비시키는 마성의 맛 마라탕 만드는 법(마라탕 레시피)혀를 마비시키는 마성의 맛 마라탕 만드는 법(마라탕 레시피)

Posted at 2020. 1. 26. 21:24 | Posted in 직장인 톡톡/심심타파!

 

마라탕 레시피

직장인 요리에 빠지다! 이번 시간은 매운 요리를 즐겨 드시는 분들이 좋아할 만한 아이템입니다. 바로 "마라탕 레시피"

 

점점 자극적인 음식을 찾는 요즘, 매니아들 사이에서 유행하던 마라탕이 이제는 점점 대중화되는 느낌입니다. 저희 동네에도 마라탕집이 생길 만큼~ 유행이 되고 있는 것 같습니다.

 

마라탕은 쓰촨 러산에서 유래한 중국의 음식이다. 특히 베이징에서 유행한다. 훠궈와 비슷한 종류이며, 거리에서 자주 볼 수 있다.[1] 동북지역에서는 마라촨(꼬치)이라고 불리며, "쓰촨 마라탕"이라고 불리는 음식과는 그다지 비슷하지 않다. 꼬치를 육수에 담가 샤브샤브처럼 먹는 마라탕도 있으며, 원하는 재료를 담아 한번에 조리하는 마라탕도 있다. '마라'라는 얼얼한 맛을 내는 중국 향신료를 이용해 만든다. 마라는 얼얼할 마(麻), 매울 랄(辣) 이라는 뜻으로, 맵고 얼얼한 탕 요리이다. 마라탕의 혀가 얼얼하게 마비되는 듯한 느낌은 화자오가 들어가기 때문이다.  - 위키백과-

 

이런 마라탕을 집에서 만들어 볼 수 있다면? 마라탕 만드는 방법을 한번 배워보는 시간을 준비했습니다.

 

마라탕 소스 부터 만들려면 엄청 어렵기 때문에, 시판용 마라탕 소스를 구매해서 그것을 활용한 요리이므로, 준비물을 미리 구매하시면 요리하기기 훨씬 빠르다는 사실!  참고 및 준비 부탁드립니다.

 

 

[준비물]

나가사키 짬뽕면 1개, 시판용 사골국 또는 곰국 350ml, 이금기 훠궈 마라탕소스 1T, 설탕1t,다진 마늘 1T, 베트남 고추 2개, 대패삼겹살또는 차돌박이 60g, 청경채 1개, 숙주나물 30~40g, 어묵 볼 2~3개,식용유 2T, 고추기름, 고수,후추,화자오 분말 한꼬집

 

[영상보기]  주소 : https://youtu.be/PXNN3B-ZzPs

 

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코코넛 라이스 - 윤기 좔좔 고소하고 부드러운 코코넛 라이스 만드는 법코코넛 라이스 - 윤기 좔좔 고소하고 부드러운 코코넛 라이스 만드는 법

Posted at 2019. 10. 28. 23:38 | Posted in 직장인 톡톡/심심타파!

코코넛 라이스를 만드는 방법을 배워보는 시간입니다.

직장인 요리에 빠지다 시리즈로 다양한 요리를 유튜브를 통해 배우고 공유하는 시간입니다. 

 

오늘의 요리는 바로 "코코넛 라이스"

집에서 해먹는 색다른 지구촌 집밥! 말레이시아, 태국, 베트남 등에서 주로 해먹는 코코넛 라이스는 동남아 요리랑 아주 찰떡 궁합입니다. 우리나라 쌀밥 말고 색다른 밥이 드시고 싶다면! 도전해 보세요! 만들기 정말 쉬운 코코넛 라이스!

 

 

맛있고 쉬운 방법입니다. 꼭 해보세요!

 

[준비물] 자스민 라이스 400ml, 코코넛 밀크 200ml, 닭육수 200ml, 소금1/2t, 후추, 식용유 2T

 

[만들기]

1. 쌀은 깨끗하게 씻어 채반에 받쳐 30분정도 물기를 빼고 불린다.

 

2.밥을 지을 냄비에 1의 쌀과 코코넛 밀크, 닭육수, 소금,후추, 식용유를 넣어 뚜껑을 닫고 강한불에 끓기 시작하면 가장 약한불로 줄이고 15분정도 밥을 짓다가 불에서 내린후 10분 이상 뜸을 들인후에 그릇에 담아낸다. 태국식 커리와 요리들과 잘 어울린다.

 

[영상보기]

주소 : https://youtu.be/9PLHDQIi9gU

 

맛있게 드세요!

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색다른 요리 - 오크라를 활용한 오크라 커리색다른 요리 - 오크라를 활용한 오크라 커리

Posted at 2019. 9. 2. 15:50 | Posted in 직장인 톡톡/심심타파!

 

오크라를 맛있게 즐기는 방법! 건강함이 듬뿍 들어있는 오크라커리를 준비했습니다.

오크라는 자양강장 효과가 있는 굉장히 좋은 식재료입니다. 커리에 들어가는 각종 건강한 향신료와 어우러져 독특하고 맛있는 맛이 만들어집니다.

 

고기요리와 찰떡! 건강함이 듬뿍 들어있는 오크라커리! 꼭 만들어 보세요!

 

 

 

[재료] 오크라 200g, 양파 1/2개 다진 것, 마늘 다진 것 1T, 생강 다진 것 1T, 커리 파우더 1t, 소금 1/2t, 육수 100ml, 플레인 요거트 200g, 코코넛 오일 3T, 마스코바도1T

 

A: 커리잎 1개, 머스터드 씨드 1/2t, 페뉴그릭 씨드 1/2t, 큐민 씨드 1/2t

 

[영상 보기]

https://youtu.be/tRWKpsT-msc

꼭 만들어보세요!

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직장인 요리에 빠지다 - 스테이크 솥밥의 정석! 스테이크솥밥 만드는 법직장인 요리에 빠지다 - 스테이크 솥밥의 정석! 스테이크솥밥 만드는 법

Posted at 2019. 3. 1. 23:59 | Posted in 직장인 톡톡/심심타파!


행복한 직장인이 되기 위한 취미 생활! 요리! 오늘 직장인 요리에 빠지다 시간에는 일본 도쿄 긴자의 
엄청 유명한 맛집에서 히트한 메뉴인 스테이크솥밥을 알아보겠습니다. 


쉽게 생각하면, 솥밥 안에 스테이크를 넣는 컨셉인데 여러 단계와 디테일이 중요해서 레시피를 영상으로 보면서 스테이크솥밥을 배워보도록 하겠습니다. 


영상은 크게 2가지로 나누어 설명하는데요. 하나는 솥밥을 하는 법, 그 다음은 스테이크를 넣는 타이밍. 이 두 가지가 포이트라 할 수 있겠습니다. 솥밥을 맛있게 짓는 방법도 영상에 있으니 한번 쯤 배워둘만 합니다. 


스테이크 솥밥을 먹어 본 결과, 이찌방다시와 우수구찌 간장으로 맛을 내어서 밥의 맛도 간이 되어 있으며, 버터와 함께 고기가 부드럽게 씹혀 식감이 매우 좋았습니다. 개인적으로는 고기를 즐겨 먹는데 구워서 먹는 방식 보다 이렇게 스테이크를 밥에 넣어 함께 요리해 먹는 맛도 독특했습니다. 






[재료] 쌀 2C, 이찌방다시 또는 니방다시 2C, 버터 30g, 송송 썬 쪽파 100g, 우스구치 간장 또는 국간장 1T, 우메보시와 생강채 (op.) *채끝 스테이크 : 400~450g(소금 1/3t,후추, 올리브오일1T로 30분 밑간), 올리브오일 *소스 :간장 2T,정종1T, 네리고마 1T, 꿀 1/2T, 유즈코쇼 1/2t, 지퍼백1장


[영상 레시피]


https://youtu.be/pD6HSg_1r3c




건강하고 맛있는 스테이크 솥밥 드시고 행복한 하루 되시길 기원합니다. 



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직장인 요리에 빠지다 - 만능 멘쯔유 레시피 활용 - 다시 토마토 샐러드 소면직장인 요리에 빠지다 - 만능 멘쯔유 레시피 활용 - 다시 토마토 샐러드 소면

Posted at 2019. 2. 1. 13:47 | Posted in 직장인 톡톡/심심타파!


행복한 삶을 사는 것에 여러 가지가 중요하겠지만, 좋은 음식을 직접 만들어 먹고, 내가 만든 음식을 가족이나 소중한 친구들에게 대접할 수 있다는 것도 행복한 삶을 살 수 있게하는 큰 요소가 되겠다고 생각하게 되었어요. 그래서 ‘직장인 요리에 빠지다’시리즈로 연재하고 있습니다.  

사실 그 영향은 유투브가 한 몫 했죠. 꽁블 선생님께서 유튜브로 쉽게 요리를 배울 수 있게 알려주셔서 ‘어떤 맛일까?’라는 호기심을 가지게 되었어요. 그리고 직접 만들어 보고 싶다는 생각도 하게 되었지요. 제가 관심 가는 요리들을 앞으로도 자주 소개해드리겠습니다. ^^


이번 시간에는 멘쯔유 입니다. 한식을 만들 때 기본이 되는 소스가 있듯이 일식에도 기본이 되는 소스가 있습니다. 바로 쯔유가 그런데요.  쯔유도 종류가 몇 가지가 있는데 오늘 배울 요리는 멘쯔유입니다. 이름하여 꽁블 만능 멘쯔유!

멘쯔유는 여러 음식, 국, 소바, 시금치 무침 등에 활용 가능합니다.  다른 요리의 기본이 되는 요리이기 때문에 오늘은 멘쯔유를 만드는 방법과 이를 활용해서 ‘토마토 샐러드 소면’을 만드는 방법을 알아보겠습니다.





[멘쯔유 재료] 이찌방 다시 360ml, 정종 180ml, 미림 90ml, 고이구치 간장(진간장) 70ml, 설탕 2T [멘쯔유 조리법] 냄비에 미림과 정종을 넣어 한번 끓인후 이찌방다시-설탕-고이구치간장 순서로 넣어 한번 끓으면 불에서 내려 그대로 식힌다.(냉장 1주일)

[영상]
https://youtu.be/yXfa4B5zW2I



[토마토 샐러드 소면 재료] 소면 또는 중면 삶은것 적당량, 완숙 토마토 2개, 멘쯔유 드레싱(쯔유2T, 매실액 3T, 진간장 1t, 식용유 5T, 소금.후추) [토마토 샐러드 소면 조리법] 1.토마토는 밑면에 +로 칼집을 내고 뜨거운 물로 1분정도 담궈 껍질을 벗기고 찬물에 헹구어 준비한다. 2.멘쯔유 드레싱을 만들어 1의 토마토를 미리 마리네이드 해둔다. (최소 3시간 이상) 3.쪽파는 송송, 상추는 채썰고, 통깨는 살짝 빻아 준비한 후 그릇에 소바를 담고 토마토와 토핑용 야채들을 곁들여 낸다.(냉장 3일)

[영상]
https://youtu.be/zdxdLciyaiI


오늘 배운 만능쯔유와 샐러드 토마토 소면을 요리꽝인 제가 유튜브 강의에 힘입어 도전해봤습니다. 사실 보기에는 굉장히 쉬웠고, 멘쯔유를 얻어왔기 때문에 해야하는 것은 소면을 잘 삶고 멘쯔유에 토마토를 섞어 놓은 소스만 넣어 주면 되는 것이었죠. 쉬워 보였는데 막상 하려니 쉽지는 않았습니다. 무술 고수로 부터 비법책과 검을 받았으나 활용하지 못하는 것과 같은 느낌? ㅠㅠ
 
제가 만든 이미지입니다. 사실 저는 맛있게 먹었는데 함께 드셨던 아버지의 평가가 별로였습니다. 현실과 이상은 참 거리가 멀군요! 요리의 세계, 아직 저의 갈길은 한~참 멀게 느껴졌습니다. 사실 이제 막 시작이고요. 

좋은 음식을 돈주고 사먹을 수도 있지만, 직접 만든다는 것에도 큰 의미가 있습니다. ‘내 손으로 직접’만드는 것인 만큼 큰 정성이 들어가잖아요. 정성이 가득하고, 믿을 수 있는 재료를 사용하면 그게 바로 좋은 음식이지요! 물론.. 맛이 있으면 더 좋겠지요! 그 부분은 앞으로 공부를 하며 개선해 나가겠습니다.  요리 고수가 목표는 아니지만, 좋아하는 음식을 좋아하는 사람에게 해줄 수 있는 능력이 생길 때 까지! 직장인 요리에 빠지다는 계속 됩니다!

감사합니다. 



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직장인 요리에 빠지다 - 스테이크 제대로 굽는 법(겉은 바삭하고 속은 촉촉한 스테이크 굽는법)직장인 요리에 빠지다 - 스테이크 제대로 굽는 법(겉은 바삭하고 속은 촉촉한 스테이크 굽는법)

Posted at 2018. 12. 30. 23:56 | Posted in 직장인 톡톡/심심타파!

 

이건음악회 담당이지만 다양한 취미가 있는 저는, 축구, 마라톤을 거쳐 이제는 요리라는 새로운 취미를 가지게 되었습니다.(요리가 가장 핫한 이슈지요!) 요리를 배우면서 알게된 지식이나 팁, 영상을 공유하는 '직장인 요리에 빠지다'라는 주제로 앞으로 다양한 요리법을 전파하도록 하겠습니다. ^^

 

엄청나게 다양한 요리 교실이 있지만, 이건음악회 블로그에 자료를 허락해주신 꽁블님의 다양한 레시피들을 바탕으로 직장인에게 추천 할 만한 요리들을 알아보겠습니다.

 

그 첫번째 시간은, 고민 끝에 "스테이크"로 하였습니다.

저는 고기를 사랑합니다. 어려서 부터 고기를 좋아했던 것 같습니다. 그래서인지 30대 중반에 ㅠㅠ 통풍이라는 병을 얻게되었습니다. 어르신들만 걸린다는 그 병인데.. 얼마나 고기를 많이 먹은건지...(술은 전혀 안해요~원인은 그냥 고기 ㅠㅠ)

현재는 축구와 달리기로 몸에 있는 요산을 모두 몸 밖으로 배출시키기 때문에 통풍이 진행되지는 않는 것 같습니다. 다만 과도하게(주5일 이상) 먹는 주에는 엄지발가락 부근이 아프긴 합니다.

 

스테이크는 어디에서나 환영받는 요리입니다.(저만 그런가요?) 다양한 조리법이 있는데요. 오늘은 스테이크를 맛있게 굽는 방법을 알아보겠습니다. 꽁블님 레시피인데요. 참고 부탁드립니다.

 

 

 [재료]

채끝스테이크 3~4장 (각각 2.5~3cm두께로 썰어둘것), 식용유 -마리네이드 : 디종 머스터드 1T, 소금 1t, 후추 1/2t, 올리브오일 3T

 

[조리법]

1.채끝은 키친타올로 핏물을 좀 닦아내고 마리네이드 재료를 모두 섞어 크림 바르듯 잘 펴발라준후 실온에 30분~1시간 그대로 둔다.

 

 2.무쇠팬이 연기가 날 때까지 달군 후 불을 줄이고 식용유를 두르고 1의 고기를 올린다. 한면이 완전히 익을 때까지 그대로 익힌 후 반대쪽 면으로 뒤집어 익혀준다.

 

3.바트에 옮겨담고 쿠킹호일로 덮어 따뜻하게 유지한 채로 10분이상 휴지한다.

 

[영상]

 

 

영상 주소 : https://youtu.be/Bm9q8BXHDCA

 

 

 

스테이크의 핵심은

 

1. 뜨겁게 달구어진 후라이팬에 올린다(상온에 30분간 유지할 것)

2. 사람도 잠을 푹~자야 일어날 수 있듯이, 스테이크도 잘~익어야 팬에서 잘떨어진다. 떨어질 때 까지 익혀라

3. 구운 시간 만큼 휴지 시간을 갖으면 더 맛있는 스테이크가 된다

 

이 정도가 핵심입니다.

 

 

 

 

 

핑크색이 도는 저 스테이크.. 정말 맛있었어요! (실제로 저 스테이크를 제가 먹었습니다 ^^)

겉은 바삭하고, 속은 촉촉한 = 겉바속촉 스테이크였고, 입안에서 살살 녹았습니다.

 

특별한 날, 스테이크 한번씩 구워보시면 어떨가요?

직장인인 우리는...월급날, 승진한 날, 프로젝트 종료한 날, 또는.. 엄청나게 깨진 날 ㅠㅠ 나를 위한 슬픔을 달래기 위해 스테이크 한번 요리해 드시는 것도 좋겠습니다. 어렵지 않아요! ^^

 

앞으로도 좋은 요리로 찾아뵙겠습니다.

 

감사합니다.

 

 

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크리스마스에 만들어 볼만한 요리 소개 - 프렌치 어니언스프 쉽게 만들기크리스마스에 만들어 볼만한 요리 소개 - 프렌치 어니언스프 쉽게 만들기

Posted at 2018. 12. 24. 23:58 | Posted in 직장인 톡톡/심심타파!


크리스마스에는 뭔가 특별한 음식이 필요하지 않을까요? 

최근 지구촌 집밥으로 인기를 끌고 있는 유투버 꽁블님께서 많은 요리를 선보이고 있는데요. 


이건음악회 블로그에서 직장인에게 도움이 되는 요리법을 소개해 보려고 꽁블님께 요청하여 요리를 공유합니다. 


첫번째 시간으로, 프렌치 어니언스프입니다. 크리스마스에는 좀 특별한 정성이 들어간 요리를 먹으면 힘이 날 것 같습니다. 


직접 먹어본 프렌치 어니언스프는, 양파 냄세가 많이 날 것 같다는 생각과는 다르게 부드럽고 향이 은은했습니다. 치즈와 바게뜨빵이 함께 어우려저 양파의 건강함과 닭육수의 담백함이 어우러져 깊은 맛을 느낄 수 있었습니다. 


그러면, 여러분들도 직접 만들어 보실 수 있게 요리법을 공유합니다.




[꽁블의 프렌치 어니언스프 조리법]


프렌치 어니언스프 (French onion soup)-Soupe à l’oignon gratinée 양파 수프는 양파와 스톡를 주재료로 하여 수프를 끓이고 크루통과 치즈를 토핑으로 얹은 전통 음식을 말한다. 고대부터 시작된 이 요리는 1960년대 미국에서 프랑스 요리의 인기가 높아지자 덩달아 대중적인 인기를 끌기도 했다 [재료] 양파800g(큰것 3개), 마늘 2개, 버터 20g, 올리브오일 50ml, 닭육수 1~1.2L, 포트와인 또는 브랜디 3T, 그뤼에르 치즈 간것 40g, 소금 1t *토핑 : 바게트 또는 치아바타 5~7mm 두께의 슬라이스 4~8조각, 마늘 1개, 그뤼에르치즈 간것 20~40g [만들기] 1.양파는 3mm 두께의 슬라이스로 균일하고 채썰고, 마늘은 다진다. 2.냄비에 올리브오일을 두르고 양파를 캬라멜라이즈 직전까지 해주고(브라운색이 나도록) 마늘을 넣어 향을 내준후 소금간하고, 버터를 녹여준후 잘 섞어준다. 포트와인을 넣어 훌람베 해 준후 닭육수를 넣어 강한불에 끓기 시작하면 중간 보다 약한 불에 뭉근하게 20~25분정도 끓여준후 불을 끄로 그뤼에르 치즈 간것 40g을 넣고 잘 저어준다. 3.토핑용 바게트는 5~7mm 두께로 잘라 230도 오븐에 8~10분정도 노릇하게 구워 식힌후 마늘을 긁어주듯 향을 입혀내고 토핑용 그뤼에르 치즈는 미리 갈아둔다. 4.오븐용 수프볼 또는 라메킨에 2의 국물을 80~90%정도 채운후 3의 바게트를 올려주고 그뤼에르 치즈를 풍성하게 올린후 오븐용 바트에 담아 240~250도 오븐에 5~10분정도 그라티네 해준다.(수프는 끓고 치즈는 표면이 살짝 노릇할정도)



[영상]

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[간단요리]혼밥_고구마 야채전[간단요리]혼밥_고구마 야채전

Posted at 2017. 11. 28. 17:00 | Posted in 직장인 톡톡/심심타파!

주변에 감사한 지인들이 보내주는 고구마로 무얼 해먹을까?고민하다.

오늘은 "고구마 야채전"을 간단하게 해보기로 했다.

아이들이 떡볶이가 먹고 싶다고 해서 짝꿍으로 같이 먹음 더 좋을것 같아 고구마 야채전 정했다.ㅎㅎ

재료는 고구마,당근,양파, 냉장고에 늘 있는 채소들을 집합 시키고,당근이 없음 생략해도 된다.

 

〈고구마1개, 당근 반쪽, 양파는 반쪽만 사용〉

 

〈준비한 재료 얇게 썰어주기〉

 

〈부침가루에 재료 넣고 반죽하기 후추 살짝〉

 

〈식용유를 두른 팬에 한입크기로 굽기〉

 

〈접시에 담기〉

 

〈떡볶이 짝꿍과 야채전〉

 

떡볶이 올려놓고  후다닥 짧은 시간에 간단야채전을 완성했다.

튀김이 먹고 싶었지만 튀김은 튀기는 과정이 여간 번거롭고 뒷일이 많아서 그냥 전으로 간단하게 붙였는데도

떡볶이랑 함께 먹는데 느믐느믐 맛있다는 아이들의 말에 아싸 얍 ㅋㅋ!!!!

고구마는 쪄먹는게 제일 편하지만 가끔은 색다른 맛을 느끼고 싶을때 후다닥 간단하게 집에 있는 재료를 썰어서

해먹기에 참 괜찮은 메뉴다.

밀떡과 함께 먹는 야채전 강추강추~~~~

 

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