본문 바로가기

음식

매캐니즈 스타일의 치킨커리 만드는 법 직장인 요리에 빠지다! 이번시간은 매캐니즈 스타일의 치킨커리입니다. 홍콩이나 마카오 여행을 가보신 분들은 혹시나 드셔봤을까요? 새우 커리, 커리 크랩, 조개찜, 바캴라우 볶음 등 평소 맛 보지 못한 너무나 멋지고 맛있는 매캐니즈 요리들이 아주 많이 있습니다. *Macanese food : 매캐니즈는 마카오와 포르투갈의 혼혈인은 의미하기도 했지만 중국+포르투갈=매캐니즈를 의미합니다. 중국의 식자재와 포르투갈 또는 인도와 아프리카의 다양한 조리법이 만나 탄생한 요리를 말합니다. 해산물 요리와 육류 요리도 다양하며 향신료도 다양하게 쓰입니다 매캐니즈 스타일의 치킨커리를 직접 만들 수 있다면? 해 보시겠습니까? 오늘도 역시 꽁블샘께서 알려주시는 유튜브 요리교실, 그 중에서 이색적인 매케니즈 스타일의 치킨커리를 .. 더보기
건강함이 듬뿍 들어있는 감자스프 만드는 법 - 대파와 우엉을 넣은 감자수프 레시피 직장인 요리에 빠지다! 이번 시간은 지난 시간 "버섯스프"에 이어 스프 시리즈 중, 감자수프 레시피를 알아보는 시간을 마련했습니다. 요즘 날씨도 춥고 연말 연초라 바쁘게 지내시는 분들 많지요? 바쁘게 지낼 수록 건강을 꼭 챙겨야 하는데 그러기 쉽지 않습니다. 그래서 먹는 것이라도 건강한 음식을 제대로 먹자고 감자스프를 준비했습니다. 특히, 감자, 대파, 우엉 등 냉장고 구석에 하나 쯤 있을 법한 재료를 가지고 만드는 만큼, 쉬우니까 꼭 한번씩 만들어서 건강을 생각하며 드시면 좋겠습니다. 대파나 우엉만 따로 요리하면 먹지 않는 사람도 수프에 넣으면 맛있게 먹을 수 있습니다. 열심히 영상 보시고 꼭!! 꼭!! 만들어 보세요! 남은 수프는 냉동 보관 하시면 조금 더 오래 드실 수 있고, 몸이 아플 때 하나 데.. 더보기
[음주운전]망년회 술자리_ 음주운전 주의_나도 모르게 하는 음주운전 이제 12월...2017년도 이제 열흘정도 남았습니다.한해를 열심히 살고 그시간을 정리하는 시간,망년회,,, 망년회를 하다보면 우리도 모르는 사이에 음주운전을 하게 되는대요.출근 음주운전 !!!왜??알코올은 우리 몸에서 2단계를 분해가 됩니다.체내에 들어간 알코올은 '아세트알데히드'라는 물질로 분해그리고 다시 '초산'으로 분해가 됩니다. 아세트알데히드는 발암성 물질로 몸에 좋지 않습니다.우리가 구토를 하면 나는 그 냄새가 바로 아세트알데히드 때문이라고 합니다.1단계 아세트알데히드 상태일때, 몸속에 알코올이 위해작용을 하는 상태입니다.아직 우리 몸에 알코올이 남아있다는 것입니다.2단계로 '초산'의 상태로 가야 알코올이 우리 몸에서 완전히 분해가 되는 것이라고 합니다.그럼 1단계 아세트알데히드에서 2단계 초.. 더보기
[간단요리_감기조심]감바스 알 아히요_감기야 물러나라~ 날씨가 갑자기 추워지면서 독감의 습격을 받아 강제 격리중..... ㅠㅠ 외출에 발목이 잡혀 집콕중이라 매일매일 먹는게 가장큰 숙제가 됐다. ㅎㅎㅎ 오늘은 또 무얼해서 맛난 저녁을 먹을까? 고민하다. 냉동실에 쎄일 할 때 사둔 통통칵테일새우 발견!! 오늘의 메인 메뉴는 "감바스 알 아히요" 너로 정했다. 나가서 먹으면 단가가 쫌 나가는 메뉴지만 집에서 간단하게 해먹을수 있는 매력적인 감바 스요리 시작해 볼까요?? 재 료 칵테일새우 15마리, 올리브오일 종이컵 한컵, 통마늘 10쪽, 페페론치노 8-9개, 허브솔트, 식빵 두조각 집에 있는 재료들로 간단하게 준비 했답니다. 매운걸 못먹는 분들은 페페론치노는 수량을 조금 줄이고 다지지 말고 그냥 통으로 넣어서 드시면 좋을것 같아요. 급 집에 있는 재료들로 시작한.. 더보기
[배드민턴동영상]배드민턴 저항과의 싸움이다.(하이클리어 궤적) 더보기
[배드민턴동영상]강한스매싱을 위한 하체운영체제 강한스매싱은 강한하체에서 나오게 됩니다.강한하체를 만들어 어떻게 운용을 해야하는지 함께 보시죠^^ 더보기
[배드민턴스매싱]이용대선수 스매싱 따라하기 현역선수 스매싱 따라하기 현역선수의 스매싱은 동회인들과의 스매싱 괘적과 팔동작이 많이 다릅니다.스매싱 메카니즘을 설명하기 참 어렵습니다. 현역선수의 스매싱 폼과 메카니즘이바른것임을 의심할 여지는 없습니다.하지만 동호인들의 폼과 메카니즘과는 조금 다른 맥락에서 접근해야 할 것 같습니다. 오늘은 현역선수의 스매싱 동작을 분석해 보도록 하겠습니다.먼저 당부의 말씀을 드려야겠습니다.이 동작을 분석해 보긴 하겠지만 여러분들이 익히기엔 무리가 많이 따르는 동작이라는 것.부상의 위험이 높다는 것입니다. 동호인분들은 대부분 짧게는 3달에서 많게는 2년이라는 시간동안 레슨을 하시고나머지는 배우는 단계는 끝내고 운동을 하시는 분들입니다.배우는 시간도 현역선수들과 비교하면 정말 얼마되지 않는 시간이죠.그리고 몇년이라는 시간.. 더보기
[직장인의 취미생활]배드민턴-하체강화훈련(Lower body strength training) 하체강화훈련(Lower body strength training)하체의 밸런스는 그 무엇보다 중요합니다.하체의 능력은 상체의 능력보다 더 중요합니다.하체가 제대로 상체를 잡아주지 못하면 바른 스윙 밸런스를 유지할 수 없습니다.기구없이 하체능력을 키우는 연습법입니다. 틈틈이 하체운동을 하시면 좋을 것 같습니다. 더보기
대한민국 국민이라면 누구나 즐길 수 있는 으리의 국민간식 순위 Best 5! 떡볶이, 치킨, 피자, 라면, 과자, 아이스크림, 호떡의 치열한 대결! 야식이라고 쓰고, 간식이라고 읽는다! 우리가 출출할때 먹는 간식들... 여러분의 머리속에도 좋아하는 간식들이 팍팍 떠오를 것 입니다. 지금부터 누구나 좋아하고, 누구나 생각한 대한민국 국민이라면 누구나 즐길 수 있는 국민간식 Best 5에 대해서 알아보겠습니다. 5위. 과자 쉽게 먹을 수 있는간식. 하지만 쉽게 만들어 먹기는 힘든 간식입니다. 그렇기에 많은 종류의 과자류가 한국에 있고, 그만큼 선택의 폭이 넓은 간식 중 하나입니다. 하지만... 대한민국 과자는 질소를 사면 덤으로 준다는 말이 있듯이 과대포장으로 유명하죠. 앞으로는 과자를 사면 질소를 덤으로 받았으면 좋겠습니다. 4위. 라면 배가 고픈 대한민국 사람이라면 한번쯤 생각해 볼만한 간식입니다. 적은 가격으로 가장 배부리 먹을 수 있는 간식이 아.. 더보기
[겨울왕국 Let it go ost 더빙과 원본 비교] let it go 박혜나 let it go 효린 손승연 let it go let it go 김연아 버전까지... 겨울왕국이 인기입니다. 700만명이 넘게 봤데요~ 곧 1000만 관객이 보는 애니메이션이 탄생할지도 모르겠어요. 겨울왕국이 인기가 있는만큼 영화서 나온 OST 곡이 우리나라를 강타했습니다. 특히... Let it go! 그리고 덤으로... 라고 할까요? 역시 최고의 인기를 누리고 있는 음악 Do you want to build a snowman 이 두곡은 정말 길거리에서도 TV에서도 자주 들을 수 있는 곡이 되었습니다. 자 그럼 먼저 겨울왕국의 Let it go 만큼 인상깊었던 ost Do you want to build a snowman 이것도 더빙이 전 더 맘에 들었지만 우선 원본부터 감상해보세요^^ 그리고 이건 아이들이 정말 좋아하는 겨울왕국 ost 입니다. Let it go 만큼 좋아하더라구요 더.. 더보기