사진398 대파 계란볶음밥 레시피 - 볶음밥은 이것으로 정착 직장인 요리에 빠지다! 요즘 어려운 요리들만 많이 했을까요? 쉬운 요리도 올려 달라는 요청을 받고 이번 시간에는, 쉬운듯 하지만 맛있게 만들기 어려운 계란볶음밥 레시피를 준비했습니다. 계란볶음밥 레시피 엄청나게 많이 있잖아요. 그 중에서 오늘은 대파 계란볶음밥 입니다. 대파를 넣어 맛도 맛이지만 건강한 대파 계란볶음밥 만드는 법! 함께 배워 봅시다. 특히, 요즘 대파 값이 많이 내렸습니다. 농민 분들을 위해 대파 소비를 많이 해주시면 좋겠습니다. 대파 팍팍 넣어서 맛있는 계란볶음밥 해드세요! [재료] 달걀 3개, 대파 흰부분 2대, 참기름 1+1/2T, 소금 1/5t, 미림 1T, 간장 2/3T, 햇반 1개 ( 참기름1t+소금 1/4t) 영상보기 : https://youtu.be/a8WVB4fzW5U 2020. 2. 24. 혀를 마비시키는 마성의 맛 마라탕 만드는 법(마라탕 레시피) 직장인 요리에 빠지다! 이번 시간은 매운 요리를 즐겨 드시는 분들이 좋아할 만한 아이템입니다. 바로 "마라탕 레시피" 점점 자극적인 음식을 찾는 요즘, 매니아들 사이에서 유행하던 마라탕이 이제는 점점 대중화되는 느낌입니다. 저희 동네에도 마라탕집이 생길 만큼~ 유행이 되고 있는 것 같습니다. 마라탕은 쓰촨 러산에서 유래한 중국의 음식이다. 특히 베이징에서 유행한다. 훠궈와 비슷한 종류이며, 거리에서 자주 볼 수 있다.[1] 동북지역에서는 마라촨(꼬치)이라고 불리며, "쓰촨 마라탕"이라고 불리는 음식과는 그다지 비슷하지 않다. 꼬치를 육수에 담가 샤브샤브처럼 먹는 마라탕도 있으며, 원하는 재료를 담아 한번에 조리하는 마라탕도 있다. '마라'라는 얼얼한 맛을 내는 중국 향신료를 이용해 만든다. 마라는 얼얼할.. 2020. 1. 26. 30회 베를린 필하모닉 공연 후기 이벤트 마감 안내 아니! 벌써! 30회 이건음악회가 끝난지 한 달이 다 되어갑니다. 음악회 담당자로써 행사 기간에는 음악회에 전념하고 그 후로는 다시 일상으로 돌아와 열심히 밀린 회사일을 하다 보니 벌써 한 달이 지났습니다. 대박! 지난 음악회도 마찬가지로 인기가 있었지만, 유독 30회 음악회는 더 많은 인기가 있었던 것 같습니다. 연주자들의 노력과 좋은 프로그램, 홍승찬 교수님의 자세한 설명, 그리고 이건 스텝들의 노력이 있었기에 멋진 공연이 된 것 같습니다. 이미 많은 분들이 좋은 후기로 다양하게 남겨주시고 계십니다. 성의 것 후기를 남겨주신 분들에게는 예술의전당에서 녹음해서 국내 최고 기술자들의 마스터링을 통해 실황 씨디를 만들어 배송해드리는 이벤트를 진행 중입니다. 이제 그 이벤트도 마감이 얼마 남지 않았습니다. .. 2019. 7. 30. [직장인의경제학]의사소통의 가설 경쟁. 수많은 사업전략. 효율적인 업무진행. 그 안에서 인간과 사람은 설자리가 점점 잃어가고 있습니다. 인간의 협동과 이기심. 많은 구성원이 함께하는 회사내에서의 협동심. 너무 올드한 느낌의 단어로 받아들여지기도 합니다. 협동은 이제 더이상 구시대의 단어일까요? 회사에서의 협동은 매우 중요하다고 생각하는 저입니다. 언제 더 협동을 잘 할수 있을까요? 게임을 통해 알아보도록 합니다. 게임규칙 5명을 모아서 게임을 진행합니다. 생면부지의 사람들을 각각 다른방에 넣습니다. 그들에게 각각 만원씩나누어주죠. 받은돈 중 일부를 공공금고에 넣습니다. 공공금고에 넣은돈은 참가자들이 넣은돈의 두배로 계산하여 참가자들에게 똑같이 나누어줍니다. 당신이라면 얼마를 기부하겠습니까? 가장 이익을 보려면? 모든 참가자들이 모든돈을.. 2019. 4. 24. 직장인 요리에 빠지다 - 만능 멘쯔유 레시피 활용 - 다시 토마토 샐러드 소면 행복한 삶을 사는 것에 여러 가지가 중요하겠지만, 좋은 음식을 직접 만들어 먹고, 내가 만든 음식을 가족이나 소중한 친구들에게 대접할 수 있다는 것도 행복한 삶을 살 수 있게하는 큰 요소가 되겠다고 생각하게 되었어요. 그래서 ‘직장인 요리에 빠지다’시리즈로 연재하고 있습니다. 사실 그 영향은 유투브가 한 몫 했죠. 꽁블 선생님께서 유튜브로 쉽게 요리를 배울 수 있게 알려주셔서 ‘어떤 맛일까?’라는 호기심을 가지게 되었어요. 그리고 직접 만들어 보고 싶다는 생각도 하게 되었지요. 제가 관심 가는 요리들을 앞으로도 자주 소개해드리겠습니다. ^^ 이번 시간에는 멘쯔유 입니다. 한식을 만들 때 기본이 되는 소스가 있듯이 일식에도 기본이 되는 소스가 있습니다. 바로 쯔유가 그런데요. 쯔유도 종류가 몇 가지가 있는.. 2019. 2. 1. 직장인 요리에 빠지다 - 스테이크 제대로 굽는 법(겉은 바삭하고 속은 촉촉한 스테이크 굽는법) 이건음악회 담당이지만 다양한 취미가 있는 저는, 축구, 마라톤을 거쳐 이제는 요리라는 새로운 취미를 가지게 되었습니다.(요리가 가장 핫한 이슈지요!) 요리를 배우면서 알게된 지식이나 팁, 영상을 공유하는 '직장인 요리에 빠지다'라는 주제로 앞으로 다양한 요리법을 전파하도록 하겠습니다. ^^ 엄청나게 다양한 요리 교실이 있지만, 이건음악회 블로그에 자료를 허락해주신 꽁블님의 다양한 레시피들을 바탕으로 직장인에게 추천 할 만한 요리들을 알아보겠습니다. 그 첫번째 시간은, 고민 끝에 "스테이크"로 하였습니다. 저는 고기를 사랑합니다. 어려서 부터 고기를 좋아했던 것 같습니다. 그래서인지 30대 중반에 ㅠㅠ 통풍이라는 병을 얻게되었습니다. 어르신들만 걸린다는 그 병인데.. 얼마나 고기를 많이 먹은건지...(술은.. 2018. 12. 30. 이전 1 2 3 4 ··· 67 다음
