30회 베를린 필하모닉 공연 후기 이벤트 마감 안내30회 베를린 필하모닉 공연 후기 이벤트 마감 안내

Posted at 2019.07.30 09:15 | Posted in 이건음악회 Talk Talk/음악회 톡톡

아니! 벌써! 30회 이건음악회가 끝난지 한 달이 다 되어갑니다. 음악회 담당자로써 행사 기간에는 음악회에 전념하고 그 후로는 다시 일상으로 돌아와 열심히 밀린 회사일을 하다 보니 벌써 한 달이 지났습니다. 대박!

 

지난 음악회도 마찬가지로 인기가 있었지만, 유독 30회 음악회는 더 많은 인기가 있었던 것 같습니다. 연주자들의 노력과 좋은 프로그램, 홍승찬 교수님의 자세한 설명, 그리고 이건 스텝들의 노력이 있었기에 멋진 공연이 된 것 같습니다. 

 

한예종 홍승찬교수님

이미 많은 분들이 좋은 후기로 다양하게 남겨주시고 계십니다. 

성의 것 후기를 남겨주신 분들에게는 예술의전당에서 녹음해서 국내 최고 기술자들의 마스터링을 통해 실황 씨디를 만들어 배송해드리는 이벤트를 진행 중입니다. 

 

이제 그 이벤트도 마감이 얼마 남지 않았습니다.  공연의 감동은 혼자 간직하고 계신 분들이 있다면, 감동도 이건음악회 블로그 또는 본인의 SNS에 공유해 주시고 해당 주소를 알려주세요! 공연장에서 직접 느끼셨던 감동을 다시 느낄 수 있도록 음반을 보내드립니다. 

 

[핵심 ]

1. 글과 사진을 섞어 자신의 블로그에 올려주세요. 그리고 링크를  글에 리플로 달아주세요 ^^

 

2. CD 배송 받으실 주소와 이름을 eagonblog@gmail.com으로 보내주세요.   

  [이름(또는 글쓴 아이디), 휴대전화번호, 받으실  주소 -> 배송지  받는  성함  확인부탁드립니다.]

 

3. 글의 양은 상관 없이지만 너무 짧으면..  그렇겠죠? ^^

 

4. 이메일로 보내길 원하시는 분들은 eagonblog@gmail.com 글과 사진을 첨부하여 연락 부탁드립니다.

 

5. 사진이 없으시다구요? 그럼 티켓 인증이나, 프로그램북 인증도 괜찮습니다...   

   그것도 없으시면... 그래도 오케이!! ^^

 

 

@응모 기간 : 2019 7 7 ~ 2019 8 6 까지( 1개월)

@당첨 발표 : 2019 9  발표 예정(정확한 배송일정은 추후 공지)              

   → CD 마스터링 등의 작업으로, 제작 완료 시점에서 배송 예정일 공지

 

@기타 문의 : 이건음악회 블로그에 댓글 또는 방명록으로 부탁드립니다. 보내주신 글과 사진은 이건음악회 블로그를 통해 소개될 예정이오니 참고 부탁드립니다

 

 

감사합니다.

  1. 박정연
    해마다 품격있는 공연으로 시민들에게 문화를 향유할 기회를 주시는 이건음악회 관계자 여러분들과 회장님께 감사를 드립니다. 올해 베를린 필하모닉 오케스트라 단원분들의 멋진 공연에 감동이 무척 컸는데요. 악기들의 소리가 그토록 아름다운건 연주자들의 실력이 최고인데다 절제와 겸손이 베어있기에 가능한 것 같았어요.
    이벤트기간이 지나서 이곳에 댓글을 남깁니다.늘 감사합니다~^^
  2. 남지현
    음악회의 감동이 아직 귓가를 멤돕니다
    대학동아리 오케스트라 활동했었고 졸업하고 OB 오케스트라 활동을 3년전부터 하고 있습니다
    올 9월에 저희도 비발디 사계 중 겨울을 연주할 예정이라 이번 연주가 더욱 기대가 되었고 아주 인상깊게 연주회를 다녀왔습니다 그 감동을 꼭 CD 로 남아 다시 듣고 싶어요 너무 늦게 댓글을 달아서 안타까운데 가능하면 저두 CD 부탁드려요^^
    전 이건음악회를 이번에 첨으로 알게 되었는데 사회 공헌과 나눔에 대해 많이 생각 할 수 있는 기회가 되었습니다 너무 감사드리고 이건창호가 더욱 번창하길 바랍니다
  3. 비밀댓글입니다

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30회 이건음악회 프로그램 안내 - 베를린 필하모닉 이건앙상블 프로그램 정보30회 이건음악회 프로그램 안내 - 베를린 필하모닉 이건앙상블 프로그램 정보

Posted at 2019.06.29 19:27 | Posted in 분류없음

2019년 7월, 이건음악회 제 30회 연주에서 선보이게 될 프로그램을 자세히 알아보는 시간을 준비했습니다. 프로그램에 대한 사전 이해는 공연을 더욱 뜻깊게 해주고 더 깊은 울림을 줄 것입니다. 공연 관람 전 꼭 한번 확인해 보세요.

 

 

 

30회 이건음악회 - 베를린 필하모닉 이건앙상블 프로그램

30회 이건음악회 프로그램

 

 

곡 해설 정보

 

 

1. E. Grieg: The Holberg Suite, Op. 40 에드바르 그리그: 홀베르그 모음곡

 

홀베르그 모음곡19세기 노르웨이의 작곡가 에드바르 그리그(Edvard Hagerup Grieg) 1843~1907)1884년 노르웨이 문학의 시조로 추앙받는 홀베르그의 탄생 200주년을 기념하기 위해 작곡한 작품입니다. 바로크 시대 모음곡의 전형을 따라 그 시대의 대표적인 춤곡들을 엮어 만들었는데 그것은 홀베르그가 바로 그 시대를 살았기 때문입니다. 처음엔 피아노 소품으로 작곡했으나 이듬해 현악합주용으로 편곡했고 지금은 후자가 더 많이 연주되고 있습니다.

 

루드비히 홀베르그 남작(Baron Ludvig Holberg, 1684~1754)은 노르웨이의 베르겐에서 태어나고 자라 덴마크의 코펜하겐에서 살다가 세상을 떠난 사상가이자 철학자이며, 역사가이자 작가입니다. 당시는 노르웨이가 덴마크 왕국에 속해 있었기에 노르웨이와 덴마크 모두 그를 자국 문학의 초석을 다진 문호로 기리고 있습니다. 코펜하겐 대학을 졸업하고 모교에서 교편을 잡았으며 궁정극장을 위한 희곡을 써서 덴마크 국왕의 총애와 국민들의 사랑을 한 몸에 받았습니다. 풍자극을 주로 썼기에 덴마크의 몰리에르라 불리기도 합니다.

 

 

2. G. Tartini: Trumpet Concerto in D major, D53 주제페 타르티니: 트럼펫협주곡 D장조, D53

 

주제페 타르티니(Giuseppe Tartini, 1692~1770)는 이탈리아의 이스토리아주 피라노에서 태어나 어려서부터 음악을 배웠습니다.

베라치니, 제미니아니의 뒤를 이어 운궁법(현악기의 활을 다루는 방법)을 연구하여 독보적인 경지에 이르렀고 1728년 파도바에 음악학교를 열어 나르디니를 비롯한 바이올린 명연주자들을 배출했습니다. 100곡이 넘는 협주곡을 비롯해 많은 작품을 썼지만 지금은 거의 남아 있지 않고 그 가운데 악마의 트릴이라 불리는 바이올린 소나타가 가장 널리 알려져 있습니다.

 

이번 연주회에서 연주될 「트럼펫 협주곡 D장조」는 「타르티니의 바이올린 E장조」를 장 틸드(Jean Thilde)가 트럼펫의 거장 모리스 앙드레를 위해 편곡한 작품입니다.

 

 

3. J.S. Bach: Air from Orchestral Suite No. 3 in D major, BWV 1068 요한 제바스티안 바흐: 관현악 모음곡 제3 2악장 에어” (G선상의 아리아)

 

에어(Air)』는 원래 요한 제바스티안 바흐(Johann Sebastian Bach, 1685~1750)의 관현악 모음곡 제 3번 작품의 두 번째 악장을 의미합니다. 관현악 모음곡 제 3번 작품은 바흐가 후원자인 안할트 쾨텐의 레오폴트 왕자를 위해 1717년에서 1723년 사이에 작곡한 것으로 알려져 있습니다. G선상의 아리아」라는 제목은 19세기에 바이올리니스트 아우구스트 빌헬름이 「에어」를 바이올린과 피아노를 위한 곡으로 편곡하면서 바이올린의 네 줄 가운데 기장 낮은 음을 내는 G선으로 연주한다는 의미로 이름이 붙여졌습니다.

 

‘아리아’란 오늘날 우리가 흔히 생각하는 것처럼 오페라의 아리아를 뜻하는 말이 아닌 아름다운 선율을 지닌 느린 무곡이라는 뜻을 가지고 있습니다. 바흐의 ‘아리아’는 앞 뒤 2도막으로 이루어져서 각기 되풀이되는 2부 형식이며, 낯익은 아름다운 선율이 황홀하게 이어지는 것이 특징입니다.

 

또한, 바이올린 독주일 때에만 G선상의 아리아라는 제목이 붙어야 하는데 클래식 대표곡으로 일컬어질 만큼 잘 알려진 명성으로 인해 요즘은 관현악으로 연주될 경우에도 이 제목으로 표기되는 경우가 많습니다.

 

 

4. J.S Bach: Concerto for Trumpet in D major, BWV 972 (after Violin Concerto in D major, RV 230 by Vivaldi)
요한 세바스티안 바흐: 트럼펫 협주곡 D장조, BWV 972

 

1713년부터 1714년까지 요한 제바스티안 바흐는 그와 같은 시대를 살았던 작곡가 안토니오 비발디(Antonio Vivaldi), 게오르크 필리프 텔레만(Georg Philipp Telemann), 쥬세페 토셀리(Giuseppe Torelli), 알레산드로 마르첼로(Alessandro Marcello), 베네데토 마르첼로(Benedetto Marcello), 작센 바이마르의 요한 에른스트공(Johann Ernst Prinz von Sachsen-Weimar)등이 작곡한 바이올린, 오보에 등 독주 악기를 위한 16개의 협주곡을 건반악기를 위한 협주곡으로 편곡해 「여러 거장들에 의한 16개의 협주곡(16 Konzerte nach verschiedenen Meistern, BWV 972987)이라는 이름을 붙입니다.

 

그 첫 곡인 「D장조 협주곡(Concerto in D major, BWV 972)1711, 비발디가 각각 여섯 곡씩 두 권으로 출판한 12개의 바이올린 협주곡집 《조화(調和)의 영감(L'estro armonico, Op.3), 2권에 수록된 「바이올린 협주곡 D장조 RV 230(Violin Concerto in D major, RV 230)를 편곡한 곡으로 오늘날에는 트럼펫을 비롯한 여러 악기들을 위한 다양한 형태의 협주곡으로 연주되고 있습니다.

 

 

5. Vivaldi: The Four Seasons 비발디: 사계

 

안토니오 비발디(Antonio Vivaldi, 1678~1741)는 이탈리아의 대대로 뛰어난 바이올린 연주자를 배출한 집안에서 태어나 체계적인 음악교육을 받았지만 어려서 수도원에 들어갔고 커서는 성직자가 되었습니다. 사제가 되었으나 병약하여 미사를 집전하기조차 어려웠고 그 때문에 베네치아의 소녀들을 위한 고아원인 오스페달레 델라 피에타의 바이올린 교사로 부임하였고 나중에는 합주장, 합창장을 거쳐 원장의 직무를 수행하게 됩니다. 당시 고아원은 일요일마다 자선음악회를 열어 그 수익금으로 부족한 재원을 충당했기 때문에 비발디는 원생들로 이루어진 합주단과 합창단을 연습시켜야 했고 그들이 연주할 음악을 작곡해야 했는데 그가 남긴 450여 곡의 협주곡은 물론 미사, 오라토리오, 칸타타, 모테트 대부분이 이 때 만들어진 곡입니다.

 

오늘날 사계라 일컫는 비발디의 작품은 모두 열두 곡의 콘체르토*로 이루어진 《화성과 창의의 시도》 가운데 첫 네 곡입니다. 사계라 불리게 된 까닭은 각각의 곡 앞에 봄, 여름, 가을, 겨울의 풍경을 묘사한 작자 미상의 소네트(당시 유행하던 짧은 정형시)가 붙어 있는데다가 점점 이 네 곡만을 따로 연주하는 경우가 많아졌기 때문입니다.

네 곡은 모두 3악장으로 되어 있으며 빠른 악장들 사이에 느린 악장을 두고 있습니다.

 

(*콘체르토(Concerto): ‘경합하다의 뜻을 지닌 라틴어의 동사 콘케르타레(Concertare)’에서 나온말로, 화려한 연주기교를 구사하는 독주악기와 관현악의 합주를 위해 작곡된 기악곡)

 

베를린 필하모닉 이건앙상블

 

 

 

이렇게 자세하게 프로그램을 공부하시고 공연을 보시면, 아마도 그 감동은 그냥 보는 것에 비해 몇 배 더 할 것입니다. 프로그램에 대한 정보 ^^;; 공연 전에 꼭! 참고하세요!

 

공연 당일 현장에서 프로그램북을 무료 배포하오니 참고 부탁드립니다.

 

감사합니다.

  1. :)
    안녕하세요. 혹시 아리랑 공모전은 결과가 나온건가요?
  2. 모처럼
    이번엔 실수로 티켓 신청을 못했습니다. 추가 이벤트는 언제 이루어 지는지요? 부산공연을 기다리고 있습니다 ㅠㅠ
  3. 정인옥
    정말 기쁨니다 재 신청 기회를 주시고 또 받아 주심에 깊이 감사드립니다. 뛸 듯이 기쁘고 날듯이 기뻐 외치고 다닙니다 귀한 이건음악회 초대에 힘겹게 당첨되었다고..... 작년 2018년 10월에 공연이 있어 7월부터 관심을 가져야지 했는데 아뿔싸 공연이 부산공연이 7.10일 이때 부터 정신이 없었습니다 기회는 없을까? 한 번 두드려 보자 안된다면 또 일년을 기다리는 수 밖에.......... 전화로 사정설명과 신청하고 또 홈피에서 신청을 간절한 마음으로 했는데 문자로 당첨되었다는 답이 ... 로또 당첨되었어도 이보다 더 기쁘진 않았을 거 같다 다시 한 번 감사드립니다 이 좋은 정신을 오랫동안 끊임없이 사회로 환원하시는 회장님 이하 이건 관계자 모든 분들의 건강과 큰 발전을 위하여 기도 드립니다(***** 품격높은 이건음악회에 회장님께서 무대에 서셔서 인사하지 않는 점도 제 개인생각에 더 높고 깊게 존경을 드립니다 회장님 존경합니다 항상 건강하셔서 이음악회 이어가시길 기원드립니다*****)
  4. 리원
    베를린 필 이건앙상블의 대구 공연을 보고 난 후
    잠 못 들 정도로 흥분되고 행복하여 후기를 씁니다. 1부에서의 트럼펫 소리는 맑고 청아하여
    복잡한 마음을 단번에 씻어내는 정화수 같았으며
    2부 비발디 사계의 신들린(?) 바이올린의 연주는 탄복을 하다 못 해 어안이 벙벙할 지경이었습니다. 아리랑 편곡 또한 환상적이었고 더구나 제 모교인 영남대 출신이라 더욱 반가웠습니다.
    또한 요정의 춤은 바이올린이 내는 기교의 극치였다고 할 수 있겠습니다.
    저는 클래식 공연관람이 취미이자 특기인데 제 생애 최고의 연주를 보게 해 주신 이건기업의 회장님과 임직원분들께 진심으로 감사드리며 ,
    앞으로도 승승장구하시고 다음 공연도 기대하겠습니다. 이건기업의 발전을 기원합니다.

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30회 이건음악회 소식30회 이건음악회 소식

Posted at 2019.04.01 16:00 | Posted in 이건음악회 Talk Talk/음악회 톡톡

 

 

 

 

 

 

25회 베를린 필하모닉 윈드퀸텟

음악회 소식을 궁금해 하시는 분들이 많으셔서 간단한 안내로 30회 이건음악회에 대한 소식을 전합니다. 

 

30회 이건음악회의 일정은 7월 1주~2주 사이에 진행 될 예정입니다. 현재 주요 공연장 대관은 완료 중이며, 세부적인 조정이 남아 있어 공식 공지는 대관이 확정되면 바로 공지하겠습니다. 

 

또 많은 분들이 궁금해하시는 올해의 연주자는 30회를 기념하여 가장 인기있었던 '베를린 필하모닉'이 선정되었습니다. 

23회 베를린 필하모닉 브라스 앙상블, 25회 베를린 필하모닉 윈드퀸텟, 26회 베를린 필하모닉 카메라타, 이렇게 금관, 목관, 현악 시리즈로 베를린필이 한국을 방문했었는데요. 이번에는 30회를 기념하여 많은 이건음악회 팬들의 요청으로 앙코르 초청을 진행하게 되었습니다. 

23회 베를린 필하모닉 브라스 앙상블

 

보다 자세한 안내는 추후 재공지를 통해 안내해드리겠습니다. 

올해 30회 이건음악회도 많은 관심과 사랑 부탁드립니다. 

 

감사합니다. 

 

26회 베를린 필하모닉 카메라타

  1. 비밀댓글입니다
  2. 정성진
    감동이 넘실대는 음악회를 위해 준비하시는 모든 분들~~! 고맙습니다.
  3. 관객1
    항상 좋은 공연 감사합니다
    이번에도 멋져용
  4. 비밀댓글입니다
  5. 비밀댓글입니다
  6. 비밀
    혹시 언제쯤 확정나나요
  7. 최경희
    설렘 !
    이건음악회 30회 무척 기다려집니다
  8. 김은경
    언제 응모할수있나요,, 이번에는 중학생 딸이랑 꼭 가보고 싶어요
  9. 김진욱
    마감 되었는지요? 이번 이건음악회 기대가 됩니다~~
  10. 와이프와 함께 보고싶습니다
  11. 비밀댓글입니다
  12. 비밀댓글입니다
  13. 비밀댓글입니다

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직장인 요리에 빠지다 - 스테이크 솥밥의 정석! 스테이크솥밥 만드는 법직장인 요리에 빠지다 - 스테이크 솥밥의 정석! 스테이크솥밥 만드는 법

Posted at 2019.03.01 23:59 | Posted in 직장인 톡톡/심심타파!


행복한 직장인이 되기 위한 취미 생활! 요리! 오늘 직장인 요리에 빠지다 시간에는 일본 도쿄 긴자의 
엄청 유명한 맛집에서 히트한 메뉴인 스테이크솥밥을 알아보겠습니다. 


쉽게 생각하면, 솥밥 안에 스테이크를 넣는 컨셉인데 여러 단계와 디테일이 중요해서 레시피를 영상으로 보면서 스테이크솥밥을 배워보도록 하겠습니다. 


영상은 크게 2가지로 나누어 설명하는데요. 하나는 솥밥을 하는 법, 그 다음은 스테이크를 넣는 타이밍. 이 두 가지가 포이트라 할 수 있겠습니다. 솥밥을 맛있게 짓는 방법도 영상에 있으니 한번 쯤 배워둘만 합니다. 


스테이크 솥밥을 먹어 본 결과, 이찌방다시와 우수구찌 간장으로 맛을 내어서 밥의 맛도 간이 되어 있으며, 버터와 함께 고기가 부드럽게 씹혀 식감이 매우 좋았습니다. 개인적으로는 고기를 즐겨 먹는데 구워서 먹는 방식 보다 이렇게 스테이크를 밥에 넣어 함께 요리해 먹는 맛도 독특했습니다. 






[재료] 쌀 2C, 이찌방다시 또는 니방다시 2C, 버터 30g, 송송 썬 쪽파 100g, 우스구치 간장 또는 국간장 1T, 우메보시와 생강채 (op.) *채끝 스테이크 : 400~450g(소금 1/3t,후추, 올리브오일1T로 30분 밑간), 올리브오일 *소스 :간장 2T,정종1T, 네리고마 1T, 꿀 1/2T, 유즈코쇼 1/2t, 지퍼백1장


[영상 레시피]


https://youtu.be/pD6HSg_1r3c




건강하고 맛있는 스테이크 솥밥 드시고 행복한 하루 되시길 기원합니다. 



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[공연소개] 테너 김재형 - 새로움의 시작[공연소개] 테너 김재형 - 새로움의 시작

Posted at 2019.02.01 13:51 | Posted in 이건음악회 Talk Talk

좋은 공연 소식 전달합니다.
국내 및 해외에서도 주목받는 테너 김재형님의 ‘새로움의 시작’입니다.

관심 있으신 분들은 아래 정보 참조 하시어 관람 해보시면 좋을 것 같습니다.



[공연 소개]

테너 김재형[Moment]: 새로움의 시작

오페라 가수 테너 김재형이 전하는 순수, 혼돈, 인내, 새로움에 대한 이야기

플라시도 도밍고에게 ‘화려한 그림을 그리듯 노래하는 진정한 예술가’라는 찬사를 받으며 세계무대에 데뷔한 테너 김재형에게 음악은 수십, 수천 번을 불러 완성해나가는 행복한 숙명이자, 그 자신이다.

지난해, 음반<Moment>을 발매한 그가 “테너 김재형[Moment]: 새로움의 시작”이라는 타이틀로 2019년 2월 20일 수요일 예술의전당 콘서트홀에서 공연한다.

Moment는 테너 김재형이 그의 친구이자 광고음악가인 DJ Shy와 음악적 형식에 구애 받지 않고 의 그들의 음악과 인생에 대한 이야기를 발전시킨 결과물이다.

이번 공연에는 순수의 시절, 혼돈의 서막, 역동적 인내, 새로움의 시작이라는 네 가지의 주제를 가지고 슈만 가곡, 말러의 방황하는 젊은이의 노래, 푸치니와 베르니의 오페라 아리아, 음반에 수록된 곡까지 폭넓게 선보이며 지나온 삶의 순간들, 누군가에게는 현재진행형인 이야기들을 때론 혼잣말로, 때론 대화하듯 진솔하게 전하고자 한다.

오페라 무대에서 배역에 이입돼 표현되었던 다채로운 그의 감성이, 자신의 이야기들과 만나 더욱 가깝게 전해질 무대가 될 것이다.


 공연명: 테너 김재형[Moment]: 새로움의 시작
 연주자: 테너 김재형, 소프라노 조선형, 바리톤 최병혁, 주디스 콰르텟, 피아니스트 김지훈
 일 시: 2019년 2월 20일(수) 8PM
 장 소: 예술의전당 콘서트홀
 티켓가격: R석 10만원, S석 7만원, A석 5만원, B석 3만원
 관람등급: 8세 이상
 관람시간: 120분 (인터미션: 15분)
 주최: 쿠 컴퍼니
 문의: 02-796-7704
 예매: 인터파크(https://bit.ly/2C95At0), 예술의전당(https://bit.ly/2sjb2ov)

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직장인 요리에 빠지다 - 만능 멘쯔유 레시피 활용 - 다시 토마토 샐러드 소면직장인 요리에 빠지다 - 만능 멘쯔유 레시피 활용 - 다시 토마토 샐러드 소면

Posted at 2019.02.01 13:47 | Posted in 직장인 톡톡/심심타파!


행복한 삶을 사는 것에 여러 가지가 중요하겠지만, 좋은 음식을 직접 만들어 먹고, 내가 만든 음식을 가족이나 소중한 친구들에게 대접할 수 있다는 것도 행복한 삶을 살 수 있게하는 큰 요소가 되겠다고 생각하게 되었어요. 그래서 ‘직장인 요리에 빠지다’시리즈로 연재하고 있습니다.  

사실 그 영향은 유투브가 한 몫 했죠. 꽁블 선생님께서 유튜브로 쉽게 요리를 배울 수 있게 알려주셔서 ‘어떤 맛일까?’라는 호기심을 가지게 되었어요. 그리고 직접 만들어 보고 싶다는 생각도 하게 되었지요. 제가 관심 가는 요리들을 앞으로도 자주 소개해드리겠습니다. ^^


이번 시간에는 멘쯔유 입니다. 한식을 만들 때 기본이 되는 소스가 있듯이 일식에도 기본이 되는 소스가 있습니다. 바로 쯔유가 그런데요.  쯔유도 종류가 몇 가지가 있는데 오늘 배울 요리는 멘쯔유입니다. 이름하여 꽁블 만능 멘쯔유!

멘쯔유는 여러 음식, 국, 소바, 시금치 무침 등에 활용 가능합니다.  다른 요리의 기본이 되는 요리이기 때문에 오늘은 멘쯔유를 만드는 방법과 이를 활용해서 ‘토마토 샐러드 소면’을 만드는 방법을 알아보겠습니다.





[멘쯔유 재료] 이찌방 다시 360ml, 정종 180ml, 미림 90ml, 고이구치 간장(진간장) 70ml, 설탕 2T [멘쯔유 조리법] 냄비에 미림과 정종을 넣어 한번 끓인후 이찌방다시-설탕-고이구치간장 순서로 넣어 한번 끓으면 불에서 내려 그대로 식힌다.(냉장 1주일)

[영상]
https://youtu.be/yXfa4B5zW2I



[토마토 샐러드 소면 재료] 소면 또는 중면 삶은것 적당량, 완숙 토마토 2개, 멘쯔유 드레싱(쯔유2T, 매실액 3T, 진간장 1t, 식용유 5T, 소금.후추) [토마토 샐러드 소면 조리법] 1.토마토는 밑면에 +로 칼집을 내고 뜨거운 물로 1분정도 담궈 껍질을 벗기고 찬물에 헹구어 준비한다. 2.멘쯔유 드레싱을 만들어 1의 토마토를 미리 마리네이드 해둔다. (최소 3시간 이상) 3.쪽파는 송송, 상추는 채썰고, 통깨는 살짝 빻아 준비한 후 그릇에 소바를 담고 토마토와 토핑용 야채들을 곁들여 낸다.(냉장 3일)

[영상]
https://youtu.be/zdxdLciyaiI


오늘 배운 만능쯔유와 샐러드 토마토 소면을 요리꽝인 제가 유튜브 강의에 힘입어 도전해봤습니다. 사실 보기에는 굉장히 쉬웠고, 멘쯔유를 얻어왔기 때문에 해야하는 것은 소면을 잘 삶고 멘쯔유에 토마토를 섞어 놓은 소스만 넣어 주면 되는 것이었죠. 쉬워 보였는데 막상 하려니 쉽지는 않았습니다. 무술 고수로 부터 비법책과 검을 받았으나 활용하지 못하는 것과 같은 느낌? ㅠㅠ
 
제가 만든 이미지입니다. 사실 저는 맛있게 먹었는데 함께 드셨던 아버지의 평가가 별로였습니다. 현실과 이상은 참 거리가 멀군요! 요리의 세계, 아직 저의 갈길은 한~참 멀게 느껴졌습니다. 사실 이제 막 시작이고요. 

좋은 음식을 돈주고 사먹을 수도 있지만, 직접 만든다는 것에도 큰 의미가 있습니다. ‘내 손으로 직접’만드는 것인 만큼 큰 정성이 들어가잖아요. 정성이 가득하고, 믿을 수 있는 재료를 사용하면 그게 바로 좋은 음식이지요! 물론.. 맛이 있으면 더 좋겠지요! 그 부분은 앞으로 공부를 하며 개선해 나가겠습니다.  요리 고수가 목표는 아니지만, 좋아하는 음식을 좋아하는 사람에게 해줄 수 있는 능력이 생길 때 까지! 직장인 요리에 빠지다는 계속 됩니다!

감사합니다. 



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[OST]갤럭시 S9저조도 광고 - Walking the wire (Imagine Dragons)[OST]갤럭시 S9저조도 광고 - Walking the wire (Imagine Dragons)

Posted at 2019.01.17 09:01 | Posted in 직장인 톡톡/심심타파!
안녕하세요 :)

퇴근길에 핸드폰 대리점에 있는 갤럭시 S9 l S9+를 보았어요!
CES 2019가 시작되어서 최신 전자제품이 소개되고 있긴하지만... 
그래도 갤럭시 핸드폰은 우리네 주변에 가장 흔한 전자제품중 하나겠죠? :D

그래서 오늘 소개해 드릴 광고는 갤럭시 S9 l S9+ 가 처음 나왔을 떄 했던 광고 중 하나에요

[출처 : 유투브 ]


이 광고 많이들 들으셨을거에요!


Imagine Dragons 가 부른 Walking the Wire 라는 곡이에요!

노래 중간중간에 Walking the Wire 라는 가사를 많이 들으셨죠 :)


그럼 Walking the the Wire 노래 전곡을 들어볼까요?


Walking the Wire - Imagine Dragons




Do you feel the same when I'm away from you?

  내가 네 곁에 없을 때 너도 같은 느낌일까?


Do you know the line that i'd walk for you?

  널 위해 내가 걸을 그 외줄을 넌 알고 있을까?


We could turn around and we could give it up

  우린 그냥 돌아서서 포기할 수도 있어


But We'll take what comes, take what comes

  하지만 우린 어떤 일이든 함께 맞설거야


Oh, the Storm is raging against us now

  폭풍우가 우리 앞으로 몰아치고 있어


If you’re afraid of falling then don’t look down

  떨어지는게 무섭다면 아래를 보지 마

 

But we took the step, oh, we took the leap

  그렇게 우린 한걸음씩 내딛고 도약했지

 

And we’ll take what comes, take what comes

  그리고 우린 어떤 일이든 함꼐 맞설거야

 

Feel the wind in your hair

  네 머릿결에 스치는 바람을 느껴봐

 

Feel the rush way up here

  여기까지 올라온 그 짜릿함을 느껴봐

 

We’re walking the wire, love

  우린 외줄을 타고 있어, 내 사랑

 

We’re walking the wire, love

  우린 외줄을 타고 있어, 내 사랑

 

We couldn’t be higher, up

  우린 이보다 더 높게 올라갈 순 없어

 

We’re walking the wire, wire, wire 

 우린 외줄을 타고 있어

 

There’s nights we had to just walk away

  그냥 떠나보낸 밤들도 있었어

 

And there’s tears we’ll cry but those tears will fade

  그리고 우린 울기도 하지만 그 눈물은 곧 마를거야

 

It’s a price you pay when it comes to love

  사랑을 위해 치러야 할 대가이지

 

And we’ll take what comes, take what comes

  그리고 우린 무슨 일이든 함꼐 맞설거야

 

Feel the wind in your hair

  네 머릿결에 스치는 바람을 느껴봐

 

Feel the rush way up here

  여기까지 올라온 그 짜릿함을 느껴봐

 

We’re walking the wire, love

  우린 외줄을 타고 있어, 내 사랑

 

We’re walking the wire, love

  우린 외줄을 타고 있어, 내 사랑

  

We couldn’t be higher, up

  우린 이보다 더 높게 올라갈 순 없어

 

We’re walking the wire, wire, wire

  우린 외줄을 타고 있어

 

So look out down below

  그러니 아래를 내려다 봐

 

Look out down below

  아래를 내려다 봐

 

Look out down below

  아래를 내려다 봐

 

Walking the wire, wire, wire

  외줄을 타고 있어

 

So look out down below

  그러니 아래를 내려다 봐

 

Oh, I’ll take your hand when thunder roars

  천둥이 치면 네 손을 잡아줄게

 

And I’ll hold you close, I’ll stay the course

  떨어지지 않게 널 꼭 잡아줄게

 

I promise you from up above

  이 줄 위에서 네게 약속해

 

That we’ll take what comes, take what come

  우린 무슨 일이 생기던 함께 맞설거란 걸

 

Love

  내 사랑

 

We’re walking the wire, love

  우린 외줄을 타고 있어, 내 사랑

 

We’re walking the wire, love

  우린 외줄을 타고 있어, 내 사랑

 

We couldn’t be higher, up

  우린 이보다 더 높게 올라갈 순 없어

 

We’re walking the wire, wire, wire

  우린 외줄을 타고 있어

 

So look out down below

  그러니 아래를 내려다 봐

 

Look out down below

  아래를 내려다 봐

 

Look out down below

  아래를 내려다 봐

 

Walking the wire, wire, wire

  외줄을 타고 있어

 

So look out down below

  그러니 아래를 내려다 봐



가시 및 번역 _ 유투브 동영상참조


Walking the wire

외줄을 타고 있어라는 내용 :)

너무 멋있는 것 같습니다.


삶이 힘들고 지치더라도

우린 모두 열심히 살고 있다는 것을 다시 한번 생각하게 되는 노래인것 같습니다 :)







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직장인 요리에 빠지다 - 스테이크 제대로 굽는 법(겉은 바삭하고 속은 촉촉한 스테이크 굽는법)직장인 요리에 빠지다 - 스테이크 제대로 굽는 법(겉은 바삭하고 속은 촉촉한 스테이크 굽는법)

Posted at 2018.12.30 23:56 | Posted in 직장인 톡톡/심심타파!

 

이건음악회 담당이지만 다양한 취미가 있는 저는, 축구, 마라톤을 거쳐 이제는 요리라는 새로운 취미를 가지게 되었습니다.(요리가 가장 핫한 이슈지요!) 요리를 배우면서 알게된 지식이나 팁, 영상을 공유하는 '직장인 요리에 빠지다'라는 주제로 앞으로 다양한 요리법을 전파하도록 하겠습니다. ^^

 

엄청나게 다양한 요리 교실이 있지만, 이건음악회 블로그에 자료를 허락해주신 꽁블님의 다양한 레시피들을 바탕으로 직장인에게 추천 할 만한 요리들을 알아보겠습니다.

 

그 첫번째 시간은, 고민 끝에 "스테이크"로 하였습니다.

저는 고기를 사랑합니다. 어려서 부터 고기를 좋아했던 것 같습니다. 그래서인지 30대 중반에 ㅠㅠ 통풍이라는 병을 얻게되었습니다. 어르신들만 걸린다는 그 병인데.. 얼마나 고기를 많이 먹은건지...(술은 전혀 안해요~원인은 그냥 고기 ㅠㅠ)

현재는 축구와 달리기로 몸에 있는 요산을 모두 몸 밖으로 배출시키기 때문에 통풍이 진행되지는 않는 것 같습니다. 다만 과도하게(주5일 이상) 먹는 주에는 엄지발가락 부근이 아프긴 합니다.

 

스테이크는 어디에서나 환영받는 요리입니다.(저만 그런가요?) 다양한 조리법이 있는데요. 오늘은 스테이크를 맛있게 굽는 방법을 알아보겠습니다. 꽁블님 레시피인데요. 참고 부탁드립니다.

 

 

 [재료]

채끝스테이크 3~4장 (각각 2.5~3cm두께로 썰어둘것), 식용유 -마리네이드 : 디종 머스터드 1T, 소금 1t, 후추 1/2t, 올리브오일 3T

 

[조리법]

1.채끝은 키친타올로 핏물을 좀 닦아내고 마리네이드 재료를 모두 섞어 크림 바르듯 잘 펴발라준후 실온에 30분~1시간 그대로 둔다.

 

 2.무쇠팬이 연기가 날 때까지 달군 후 불을 줄이고 식용유를 두르고 1의 고기를 올린다. 한면이 완전히 익을 때까지 그대로 익힌 후 반대쪽 면으로 뒤집어 익혀준다.

 

3.바트에 옮겨담고 쿠킹호일로 덮어 따뜻하게 유지한 채로 10분이상 휴지한다.

 

[영상]

 

 

영상 주소 : https://youtu.be/Bm9q8BXHDCA

 

 

 

스테이크의 핵심은

 

1. 뜨겁게 달구어진 후라이팬에 올린다(상온에 30분간 유지할 것)

2. 사람도 잠을 푹~자야 일어날 수 있듯이, 스테이크도 잘~익어야 팬에서 잘떨어진다. 떨어질 때 까지 익혀라

3. 구운 시간 만큼 휴지 시간을 갖으면 더 맛있는 스테이크가 된다

 

이 정도가 핵심입니다.

 

 

 

 

 

핑크색이 도는 저 스테이크.. 정말 맛있었어요! (실제로 저 스테이크를 제가 먹었습니다 ^^)

겉은 바삭하고, 속은 촉촉한 = 겉바속촉 스테이크였고, 입안에서 살살 녹았습니다.

 

특별한 날, 스테이크 한번씩 구워보시면 어떨가요?

직장인인 우리는...월급날, 승진한 날, 프로젝트 종료한 날, 또는.. 엄청나게 깨진 날 ㅠㅠ 나를 위한 슬픔을 달래기 위해 스테이크 한번 요리해 드시는 것도 좋겠습니다. 어렵지 않아요! ^^

 

앞으로도 좋은 요리로 찾아뵙겠습니다.

 

감사합니다.

 

 

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(CD 당첨자 배송 안내) 29회 이건음악회 밀로쉬 카라다글리치 씨디 제작 완료!(CD 당첨자 배송 안내) 29회 이건음악회 밀로쉬 카라다글리치 씨디 제작 완료!

Posted at 2018.12.29 09:30 | Posted in 이건음악회 Talk Talk/음악회 톡톡

 

 

 

29회 이건음악회 밀로쉬 카라다글리치 CD가 제작되었습니다.

28회와 마찬가지로 화이트 톤의 종이 재질로 만들어진 깔끔한 디자인의 CD 입니다.

 

 

 

 

지난 2018년 10월 이건음악회 시작 부터 한 달 동안 진행되었던 음악회 후기 이벤트에 당청되신 분들께 바로 배송이 시작되었으며, 12월 28일 배송을 완료하여 3~5일 사이면 댁으로 도착할 예정입니다. (이벤트 시 적어주신 주소로 보내드렸습니다.)

 

 

 

CD를 1번 열면 역대 음악회 포스터와 간단한 소개가 있습니다.

 

 

 

한번 더 열면, 반가운 밀로쉬 얼굴이 인쇄되어 있는 CD와 트랙리스트가 보입니다.

 

 

포켓 안에 있었던 북렛을 꺼내봤습니다. 소개자료가 많아 북렛이 조금 두껍습니다.

 

 

CD 제작 시에도 성의를 느낄 수 있도록 열심히 제작하였습니다. 깔끔하고 단순한 디자인을 적용하려고 했는데 받아 보신 분들은 간단한 리뷰 부탁드리겠습니다.

 

음원의 녹음은 예술의전당 문성욱 음향감독님, 믹싱과 마스터링은 Sempre La Music 최진 톤마에스터께서 해주셨고, 에디팅은 김경욱팀장님, 박하영팀장님께서 진행해주셨습니다.

 

총 19곡의 트렉이며, 트렉리스트는 아래와 같습니다.

 

 

 

CD 한장에 담을 수 있는 최대치를 담았습니다. 실황 CD 인점 감안 하시어 감상 부탁드립니다. 공연의 감동을 조금이나마 느끼실 수 있으면 좋겠습니다.

 

앞으로도 이건음악회에 많은 관심 부탁드립니다.

 

감사합니다.

  1. 비밀댓글입니다
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  4. 박지언
    아주 정성어린 예쁜 CD를 오늘 받았습니다.
    받자마자 들어보니 지난 연주회 풍경이 떠오르더군요.
    늘 좋은 음악회 초청해 주셔서 감사드리고, CD까지 보내주셔서 감사 두배입니다.^^
  5. 비밀댓글입니다
    • 2019.01.03 15:43 신고 [Edit/Del]
      오현정님! 감사합니다.
      이건창호 구매 문의는.. 02-2007... ^^
      아닙니다. 음악의 감동을 나누고자 하는 순수한 의도입니다. 음악으로 감동 받으셨으면 그게 저희가 의도한 목표를 달성한 것이라, 저희도 기쁘네요! 감사합니다. CD를 통해 감동이 재현 되길 기원드립니다.
  6. 김호민
    어제 CD를 받았습니다.
    오늘 출근하면서 들었는데 지난 연주회때 감흥이 되살아 났어요
    정말 감사드립니다.
    좋은 연주회에 초청해 주시고, 정성이 가득한 CD까지 보내주셔서 감동입니다.
    새해에 많은 관계자분들께서 더욱 건강하시고 늘 행복하시길 기원드립니다^^
  7. 정성진
    학수고대 하고 있었던 '밀로쉬 카라다글리치 CD'가 드디어 도착!!!!
    연주회장에서 느끼지 못했던 섬세한 부분까지 잘느끼면서 처음부터 끝까지 잘 들었습니다.
    보케리니의 미뉴에트가 첫 곡으로 시작되는데, 개인적으로 정말 좋은 선택이라 생각합니다~~~

    2019년 30주년 공연 공연도 즐겁고 설레이는 마음으로 기다리겠습니다.
    준비하시는 모든 분들께 미리 감사와 존경의 박수를 드립니다.

    짝짝짝짝짝짝짝짝짝짝짝짝짝짝짝짝짝짝짝~~~~~
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  11. 이건음악회팬
    3일에 도착하고 선물받은 것처럼 정말 기분이 좋았습니다. 어머니가 정말 좋아하셔서 매일 듣고 계십니다. 현장에서 듣던 것보다 기타소리가 묻히지 않고 크게 잘 들리고 깨끗하게 들려서 더 좋습니다. CD 음원과 커버와 북렛이 포켓에 담긴 것까지 시중에 팔아도 될 정도의 정성과 완성도입니다! 이건음악회 공연부터 CD제작까지 매년 한다는게 진짜 쉽지 않은 일인데 정말 감사합니다. 새해복 많이 받으시고 항상 건강하세요!
  12. 비밀댓글입니다
  13. 강경혜
    조금만 진득이 참을 걸.. ㅠㅠ
    꽁지에 불붙은 병아리마냥 이곳을 기웃대며 두 번씩이나
    당첨여부를 물었던 조바심과 달리
    씨디는 도착할 제 날짜에 그렇게 함초롬하게
    우편함에 들어 있더군요.. (*_ _)
    그때 담당자님의 응대는 또 어찌나 친절하시던지..

    카라다글리치의 연주를 들으며
    차 마시는 시간이 더없이 행복할 수 없는 요즘입니다.
    올해는 공연관람의 기쁨, 씨디 당첨의 기쁨, 애프터 서비스 감상의 기쁨..삼중의 기쁨을 누리는 것 같아요. 이래저래 여러모로 이건 담당자님께 감사드립니다.

    항상 행복하시고 나날이 사세가 확장되는 이건이 되길 빌어요~ Happy New Year !!!🍀🍀🍀
  14. 비밀댓글입니다
  15. 민나진
    후기 남기고 당첨자 발표만 기다리고 있었는데...
    여태 못받은거면 전 못받는건가요 ㅠㅠ
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크리스마스에 만들어 볼만한 요리 소개 - 프렌치 어니언스프 쉽게 만들기크리스마스에 만들어 볼만한 요리 소개 - 프렌치 어니언스프 쉽게 만들기

Posted at 2018.12.24 23:58 | Posted in 직장인 톡톡/심심타파!


크리스마스에는 뭔가 특별한 음식이 필요하지 않을까요? 

최근 지구촌 집밥으로 인기를 끌고 있는 유투버 꽁블님께서 많은 요리를 선보이고 있는데요. 


이건음악회 블로그에서 직장인에게 도움이 되는 요리법을 소개해 보려고 꽁블님께 요청하여 요리를 공유합니다. 


첫번째 시간으로, 프렌치 어니언스프입니다. 크리스마스에는 좀 특별한 정성이 들어간 요리를 먹으면 힘이 날 것 같습니다. 


직접 먹어본 프렌치 어니언스프는, 양파 냄세가 많이 날 것 같다는 생각과는 다르게 부드럽고 향이 은은했습니다. 치즈와 바게뜨빵이 함께 어우려저 양파의 건강함과 닭육수의 담백함이 어우러져 깊은 맛을 느낄 수 있었습니다. 


그러면, 여러분들도 직접 만들어 보실 수 있게 요리법을 공유합니다.




[꽁블의 프렌치 어니언스프 조리법]


프렌치 어니언스프 (French onion soup)-Soupe à l’oignon gratinée 양파 수프는 양파와 스톡를 주재료로 하여 수프를 끓이고 크루통과 치즈를 토핑으로 얹은 전통 음식을 말한다. 고대부터 시작된 이 요리는 1960년대 미국에서 프랑스 요리의 인기가 높아지자 덩달아 대중적인 인기를 끌기도 했다 [재료] 양파800g(큰것 3개), 마늘 2개, 버터 20g, 올리브오일 50ml, 닭육수 1~1.2L, 포트와인 또는 브랜디 3T, 그뤼에르 치즈 간것 40g, 소금 1t *토핑 : 바게트 또는 치아바타 5~7mm 두께의 슬라이스 4~8조각, 마늘 1개, 그뤼에르치즈 간것 20~40g [만들기] 1.양파는 3mm 두께의 슬라이스로 균일하고 채썰고, 마늘은 다진다. 2.냄비에 올리브오일을 두르고 양파를 캬라멜라이즈 직전까지 해주고(브라운색이 나도록) 마늘을 넣어 향을 내준후 소금간하고, 버터를 녹여준후 잘 섞어준다. 포트와인을 넣어 훌람베 해 준후 닭육수를 넣어 강한불에 끓기 시작하면 중간 보다 약한 불에 뭉근하게 20~25분정도 끓여준후 불을 끄로 그뤼에르 치즈 간것 40g을 넣고 잘 저어준다. 3.토핑용 바게트는 5~7mm 두께로 잘라 230도 오븐에 8~10분정도 노릇하게 구워 식힌후 마늘을 긁어주듯 향을 입혀내고 토핑용 그뤼에르 치즈는 미리 갈아둔다. 4.오븐용 수프볼 또는 라메킨에 2의 국물을 80~90%정도 채운후 3의 바게트를 올려주고 그뤼에르 치즈를 풍성하게 올린후 오븐용 바트에 담아 240~250도 오븐에 5~10분정도 그라티네 해준다.(수프는 끓고 치즈는 표면이 살짝 노릇할정도)



[영상]

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