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직장인 톡톡/심심타파!565

코로나19 시대! 재미와 건강을 사로잡는 2가지 아이템 소개(닌텐도스위치, 문런). 집에서 달리고, 집에서 운동하자!! 안녕하세요. 우리가 살고있는 시대가 #코로나19 라는 거대한 벽을 만남으로 새롭게 바뀌어가고 있습니다. 몇주, 몇개월만 지나면 끝이 보일 것 같던 코로나가 이제는 벌써 반년 가까이 지속되고 있으며, 아직 그 끝이 보이지 않고 있습니다. 포스트 코로나 시대(포스트(post, 이후)와 코로나(코로나 바이러스 감염증-19)의 합성어. 감염증 극복 이후에 다가올 상황/시기를 아울러 이른다.) 여러분은 어떻게 대처하고 있으신가요? 코로나 이후에, 다시 저희는 맑은 공기를 마구마구 마시면서 밖에서 신나게 뛰놀 수 있을까요? 아니면, 지금과 같이 마스크와 함께 생활을 하게 될까요? 아마도 쉽게 밖에서 운동하고 뛰어놀기 어려울 것 같습니다. 이에, 실내에서 놀면서, 즐기는 운동기구나 게임기가 점차 인기를 끌고 있는데요.. 2020. 6. 5.
비밀 소스로 맛을 낸 고품격 스테이크덮밥의 비밀 - 큐브 스테이크덮밥 레시피 직장인 요리에 빠지다! 오늘 시간은 고기라면 눈이 돌아가는 제가 애정하는 레시피! 큐브 스테이크덮밥입니다. 제 개인적으로는 ㅠㅠ 젊은 나이에 고기를 너무 많이 먹어서 "통풍"에 걸려 지금도 1주일에 3회 이상 고기를 먹으면 통풍이 다시 재발하는 상태이지만,,,, 그래도 고기는 끊을 수가 없어요. 그래서 고기를 한정적으로 먹을 수 밖에 없기 때문에 맛있는 고기 위주로 먹고 ㅋ 그 양을 조절한답니다. 슬프죠? 어쨌든.. 맛 없는 고기는 안먹고 맛있는 고기, 맛있는 레시피만 찾아서 요리하는데요. 오늘은 정말 혼자만 알고 싶었던 레시피지만 그래도 함께 공유해서 많은 분들이 맛보셨으면 좋겠습니다. 홍대 개미집이 유명하다고 하는데 함께 먹은 지인에 따르면(실제 그곳에 가 본) 이 레시피로 만든 큐브 스테이크덮밥이 .. 2020. 6. 3.
진심 추천! 인생 닭볶음탕 레시피 - 후회 하지 않는 쉽고 맛있는 닭도리탕 만드는 법 직장인 요리에 빠지다! 이번 시간에는 백종원님의 닭볶음탕 보다 맛있고 수미네반찬 닭볶음탕 보다 맛있고 쉬운 닭볶음탕 레시피를 준비했습다. 쉽다고 해서 맛이 없는 것이 아니라, 설탕이 하나도 들어가지 않는데도 달콤하고 맛이 아주 좋은 레시피입니다. 그래서 제목이 '노력 10으로 95점 짜리 닭볶음탕 만드는 레시피'라고 해요. 저도 이 레시피로 5번 정도 만들어 봤는데 만들 때 마다 가족들의 칭찬을 엄청 받는 레시피입니다. 닭볶음탕 식당을 차리자는 제안도 받았지요 ㅎㅎㅎ 자~ 오늘은 닭볶음탕 레시피 보시고 맛있게 만들어 보시면 좋겠습니다. 손님 초대했을 때, 집들이 음식 추천, 또는 술과 함께 집에서 편하게 먹기 좋은 요리로 딱!입니다. 저도 요리 커뮤니티에서 이 꽁블 닭볶음탕의 레시피 추천을 많이 보았는데.. 2020. 5. 22.
교육의 온라인화를 만들고 있는 코로나19. 고3·중3부터 온라인 개학, 유치원은 개학연기, 수능은 겨울로 연기... 안녕하세요. 코로나로 힘든 2020년 입니다. 사회적 거리두기라는 것이 이제는 삶이 되어버렸습니다. 특히 중,고등학교는 온라인 개학을 진행하하고, 유치원은 개학을 연기하며, 수능은 무려 12월 3일에 치러진다고 하네요. 초·중·고교 개학이 4월9일부터 ‘온라인 수업’으로 대체된다고 하는데 저학년들이 과연 자리에 잘 앉아서 수업을 잘 할 수 있는지 조금은 걱정이 됩니다. 대학 수학능력시험도 당초 예정됐던 11월19일에서 무려, 12월3일로 2주 연기가 됩니다. 가장 추운 수능이 되지 않을까... 생각해 봅니다. 특히, “온라인 개학 기간에 학생들의 등교는 중지된다”고 하니, 조금은 안타까운 2020년 입니다. 이렇게 모든 것이 온라인에 맞춰지고 온라인 중심이 되다보니 우리나라 온라인 시스템의 장/단점이 점.. 2020. 3. 31.
토마토를 활용한 색다른 소고기 요리 - 굴소스로 맛을 낸 토마토 소고기 볶음 토마토의 계절이 오고 있습니다. 직장인 요리에 빠지다, 이번 시간에는 토마토를 이용한 소고기 볶음요리를 소개해 드립니다. 신선한 토마토와 소고기를 굴소스로 맛을 내어 볶아주는 간단하면서도 신선한 식감이 좋은 요리입니다. 요즘 집에서 삼시세끼 모두 챙겨드시는 분들이 많은데요. 쉽게 구할 수 있는 재료들로 평범하지 않은 맛있는 요리를 하는 것도 소소한 즐거움일 것 같습니다. 토마토 소고기 볶음! 함께 해보시죠! [재료] 대저 토마토 3~4개, 양파 1/2개, 소고기 불고기감 또는 차돌박이 150~200g, 두반장 1t, 굴소스 1/2T, 간장 1t, 참기름 2T A: 다진마늘 1T, 설탕 1t, 식초 1t, 정종 1t, 참기름 1t,후추 [만들기] 1. 2mm두께로 얇은 소고기는 4~5cm 크기로 썰고 A에.. 2020. 3. 21.
매콤함에 쏘옥~ 빠지는 마파두부 레시피 밖에서 외식하기도 어려운 요즘, 집에서 무엇을 먹을까 고민 많이 하시죠? 직장인 요리에 빠지다! 이번 시간에는 중국식당에서 먹는 느낌의 맛있는 마파두부 만드는 법을 알아보겠습니다. 마파두부는 중국 사천지방을 대표하는 요리라고 합니다. 엄청나게 다양한 레시피가 있지만, 오늘은 꽁블 레시피를 통해 쉽고 맛있는 조리법을 알아보겠습니다. 중국 사천지방을 대표하는 마파두부는 ‘얽었다는 의미’의 ‘마(麻)’와 ‘할머니’를 뜻하는 ‘파(婆)’로 얼굴에 얽은 자국이 있었던 할머니가 만들어낸 음식이다. 고추기름에 다진 돼지고기, 홍고추, 청고추를 넣고 볶다 두반장(매운 맛이 나는 중국식 고추장)과 두부를 넣고 졸여 마무리해 내는 음식으로 조리법이 간단하고 매콤한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 대중 음식이다. 두반장과 .. 2020. 2. 29.

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