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2020/039

토마토를 활용한 색다른 소고기 요리 - 굴소스로 맛을 낸 토마토 소고기 볶음 토마토의 계절이 오고 있습니다. 직장인 요리에 빠지다, 이번 시간에는 토마토를 이용한 소고기 볶음요리를 소개해 드립니다. 신선한 토마토와 소고기를 굴소스로 맛을 내어 볶아주는 간단하면서도 신선한 식감이 좋은 요리입니다. 요즘 집에서 삼시세끼 모두 챙겨드시는 분들이 많은데요. 쉽게 구할 수 있는 재료들로 평범하지 않은 맛있는 요리를 하는 것도 소소한 즐거움일 것 같습니다. 토마토 소고기 볶음! 함께 해보시죠! [재료] 대저 토마토 3~4개, 양파 1/2개, 소고기 불고기감 또는 차돌박이 150~200g, 두반장 1t, 굴소스 1/2T, 간장 1t, 참기름 2T A: 다진마늘 1T, 설탕 1t, 식초 1t, 정종 1t, 참기름 1t,후추 [만들기] 1. 2mm두께로 얇은 소고기는 4~5cm 크기로 썰고 A에.. 2020. 3. 21.
무료로 듣고 보는 베를린 필하모닉 디지털 콘서트홀 소식 먼 독일, 베를린 까지 가서 베를린 필하모닉의 연주를 들을 수는 없지만, 베를린 필하모닉에서 만든 "Berlin Philharmoniker Digital Concert Hall"을 통해 고품질의 음악, 현재 가장 핫 한 클래식 연주회를 직접 볼 수 있습니다. 물론 고품질인 만큼, 그 동안 무료는 아니었습니다. 정기 금액(20유로/월)을 결재하면 볼 수 있었는데요. 사실 저도 유료라서 회원 가입만 하고 영상 시청결제는 하지 않았습니다. 그런데 코로나19 사태의 영향으로 최근 예정되어 있던 사이먼 래틀의 특별 공연도 무관객으로 진행 되었고, 앞으로도 언제 공연 시장이 다시 오픈될지 모르기 때문에, 베를린 필에서 특별한 무료 이벤트를 진행하였습니다. 바로 1달간 디지털 콘서트홀 무료 이용권을 오픈한 것이죠! .. 2020. 3. 19.
이건창호도 동참합니다! 코로나19 극복 성금 1억원 전달 코로나19 때문에 모두가 힘들어 하고 있는 지금, 이건창호도 코로나19 극복을 위해 조금이나마 힘을 보태기 위해 1억원의 성금을 사회복지공동모금회를 통해 전달했습니다. 이번 성금은 특히 긴급 지원이 필요한 대구/경북 지역의 의료시설, 노인 및 장애인시설, 청소년 쉼터 등에 우선적으로 지원이 되며, 코로나19 확산을 방지하는데 쓰이게 될 예정입니다. 이번 성금은 이건나눔기부금의 일부로, 이건은 임직원 급여의 1%와 이에 상응하는 회사의 기부금 1%를 합쳐 이건나눔기부금으로 기금을 조성하여 세상을 따뜻하게 하는 여러 나눔 활동에 사용하고 있습니다. 코로나19로 고통받는 많은 사람들과 대구/경북 지역의 큰 피해를 보고 이건창호 직원들이 자발적으로 기부를 결정하여 진행하게 되었습니다. 부디 코로나19를 빠른 시.. 2020. 3. 13.

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