직장인 요리에 빠지다! 오늘 시간은 고기라면 눈이 돌아가는 제가 애정하는 레시피! 큐브 스테이크덮밥입니다.
제 개인적으로는 ㅠㅠ 젊은 나이에 고기를 너무 많이 먹어서 "통풍"에 걸려 지금도 1주일에 3회 이상 고기를 먹으면 통풍이 다시 재발하는 상태이지만,,,, 그래도 고기는 끊을 수가 없어요. 그래서 고기를 한정적으로 먹을 수 밖에 없기 때문에 맛있는 고기 위주로 먹고 ㅋ 그 양을 조절한답니다. 슬프죠?
어쨌든.. 맛 없는 고기는 안먹고 맛있는 고기, 맛있는 레시피만 찾아서 요리하는데요. 오늘은 정말 혼자만 알고 싶었던 레시피지만 그래도 함께 공유해서 많은 분들이 맛보셨으면 좋겠습니다.
홍대 개미집이 유명하다고 하는데 함께 먹은 지인에 따르면(실제 그곳에 가 본) 이 레시피로 만든 큐브 스테이크덮밥이 훨씬 맛있다고... ^^; 여러분도 꼭 참고하셔서 혼자서 드셔도 좋고, 가족과 함께 만들어 드셔도 정말 인기 만점의 레시피 입니다.
만드는 방법을 알아볼까요?
[큐브 스테이크덮밥 재료]
스테이크 400g, 소금,후추,버터, 올리브오일 , 적양파 슬라이스 적당량, 송송썬 쪽파 조금,깨소금
*간장 스테이크동 소스: 생강슬라이스 10g, 설탕1t, 간장1T,미림1T, 후추, 버터 5g
[영상 보기]
간장 소스 + 버터 + 와사비 조합이 정말 고품격이라는 말이 어울릴 정도로 맛있습니다.
꼭 만들어 드세요
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