7월 13일은 중복. 장맛비가 대책없이 내리는 중복의 보양식에는 어떤 것들이 있을까요? 무한도전에도 나온 체질감별법을 통해 체질따라 즐기는 보양식 어떠세요?

 

 

열많은 소양인 찬성질 ‘전복’이 딱, 고혈압·비만인은 추어탕이 제격

연일 30도가 웃도는 더위가 계속되는 요즘 더위를 많이 타는 사람들은 생지옥이 따로없습니다. 푹푹찌는 불볕더위에 당당히 맞서기 위해 내몸에 맞는 보양식을 찾아보는 것은 어떨까요?

소양인

소양인은 비위(脾胃)가 좋은 반면 신장과 방광이 약한 체질이라고 합니다. 소양인은 원래 열이 많은 체질이기에 여름의 무더위야 말로 그들에게 있어서 천적이라고 할 수 있습니다. 무더위와 한판승부를 앞두고 있는 소양인에게는 전복죽은 그야말로 딱입니다. 전복의 차가운 성질이 소양인이 열을 식히기 때문이라고 합니다.

 

 

 

전복은 저지방 고단백(단백질 함량 13~15%) 식품으로 원기회복에 탁월한 바다 건강 식품입니다. 또한, 비타민과 칼슘, 인 등의 미네랄 또한 풍부해 예로부터 산후조리나 허약체질 개선에 좋다고 알려져 왔습니다.
전복을 먹으면 병회복에 좋다는 말이나 정력에 좋다는 말은 전복 내에 포함된 영양적 가치에서 찾을 수 있는데, 전복에는 아르기닌(arginine) 이라는 아미노산이 1100mg으로 타 식품보다 월등히 많고, 아르기닌 성분은 성력발현에 깊이 관계한다고 알려져 있습니다.

 

 

소음인

소음인은 신대(腎大) 비소(脾小)하여 소화기관이 약한데 특히 여름에는 소화기 질환을 각별히 주의해야 합니다. 또, 소음인은 체질적으로 열이 부족하여 여름에도 따뜻한 음식을 통해 보양을 하는 것이 좋습니다. 이열치열에 해당하는 체질이죠.
이러한 소음인들에게는 여름 보양식의 대표주자인 삼계탕이 딱입니다. 닭고기는 육질을 구성하는 섬유가 가늘고 연하며 지방질이 근육 속에 섞여 있지 않기 때문에 맛이 담백하고 소화흡수가 잘 되기 때문입니다.

 

 

 

 

메치오닌을 비롯한 필수 아미노산이 많아 새살을 돋게 하는 효과가 있으며, 날개 부위에는 뮤신 성분이 있어 성장을 촉진하고 성기능과 운동 기능을 증진시키며 단백질의 흡수력을 높여 준다고 합니다. 삼계탕은 특히 다른 육류 음식과는 달리 닭 한 마리를 한 사람이 모두 먹기 때문에 신체 발달에 필요한 모든 영양분을 고루 섭취할 수 있다는 장점이 있습니다. 또한, 닭과 같이 들어가는 인삼·황기· 대추 등의 약재는 모두 소음인에 해당하는 약재로 부족한 기운을 보충하는데 안성맞춤이 아닐 수 없습니다.

 

 

태음인

태음인은 대게 체격이 건장하고, 비만 성향이 강한데 일반적으로 땀을 많이 내게 되면 몸이 가벼워지고 기운이 나는 특징을 지니고 있습니다. 태음인에게는 추어탕과 같은 미꾸라지를 이용한 보양식이 여름의 불볕더위를 이길 힘을 준다고 합니다.

 

 

 

 

미꾸라지의 미끈미끈한 점액물(뮤신)에는 몸에 좋은 콘드로이친 황산이 다량 함유되어 있는데 노화현상을 막는 예방식품으로 각광받는 이유이기도 합니다. 미꾸라지는 양질의 단백질이 주성분이고, 다른 동물성 식품에서는 보기 드문 비타민 A를 다량으로 함유하고 있어 피부를 튼튼하게 보호하고, 세균의 저항력을 높여 주며 호흡기도의 점막을 튼튼하게 해줍니다. 또한, 현대인에게 가장 필요한 무기질인 칼슘도 다량 함유되어 있어 미꾸라지는 장수식품으로서 손색이 없죠. 그 외 소량의 지방·철분·회분·비타민 B2·BD 및 불포화지방산으로 이루어져 있어 고혈압·동맥경화·비만증 환자에게 좋은 음식입니다.

 

 

태양인

태양인은 체질적으로 간대폐소하여 담백한 음식이나 간을 보하는 음식이 좋다고 합니다. 태양인 체질에는 버섯전골만한 보양식이 없죠. 칼로리가 전혀 없어 다이어트 식품으로 애용되고 있는 버섯은 수분 90% 당질 5.1% 단백질 2% 지질 0.3% 등으로 이루어져 있습니다. 비타민 A를 제외한 대부분의 비타민이 골고루 함유되어 있고, 철분과 비타민 B₂의 작용으로 조혈작용(혈액을 만드는 작용)을 촉진하고 혈액의 흐름을 도와줍니다.

 

 

 

또한 비타민 D가 풍부하게 함유되어 있어 뼈를 튼튼하게 만들어주는 장점을 지니고 있습니다. 버섯 특유의 감칠맛은 구아닐산이라는 성분 때문인데 이것은 혈액의 콜레스테롤 농도를 낮춰주는 작용을 합니다.

 

 

자, 정리해 볼까요?

 

소양인 - 전복죽

소음인 - 삼계탕

태음인 - 추어탕

태양인 - 버섯전골

 

아... 그럼 저는 무슨인??? 인가요?

라고 물어보는 사람들이 많으실텐데요.

이럴때는 일명 체질 감별법을 실시해야 합니다.

무한도전에도 나온 체질감별법! 당신도 도전!! 은 할 수 있지만 정확한 체질은 한의사나 전문가에게 여쭤 보시는 것이 좋습니다.

 

 

 

체질감별법

 

체질을 감별하기엔 여간 어렵지 않다. 그리고 체질감별을 해주는 사람에 따라 각각 다르게 나올 뿐 아니라 문진(問診) 방법에 있어서 4 가지 중 하나를 고르는 데도 이것도 맞고 저것도 맞는 것 같고 여간 혼란스럽지 않다. 

타인이 당신의 체질이 "소양인입니다" 라고 한다면, 본인이 직접 체질을 알아보는 과정에서 나는 소양인이라는 예단(豫斷)을 갖고 실험에 임하게 되어 오히려 정확한 판단을 흐려지게 하여 나쁜 결과를 초래 할 수 있으므로 아무것도 몰랐던 상태인 "○" 점에서 체질감별법에 따르는 것이 정확도를 더 높일 수 있다. 한 가지 체성(體性)으로 100% 로 이루어져 있다면, 누구나 쉽게 가늠할 수 있지만, 100% 한 가지 체질로 되어 경우는 없으며, 여러 가지 체성(體性)으로 섞여 있고, 그중 혼합된 편차기 미세하면 그 만큼 구분하기 쉽지 않다.

체질감별 종류

1) 완력방법 : 식품ㆍ약재ㆍ색상 등을 왼손에 들고 오른 팔에 미치는 힘(완력)으로

2) 문진(問診)방법 : 본문에 40여개 문진으로 알아보는 방법 수록

3)   "○" 링으로 하는 방법은 1970년 초 일본인 의사 오무라 오사아기 박사가 연구 한 것으로 자신의

        자신의 氣를 이용한 것이 지만, 氣의 흐름이 워낙 예민하여 이것으로 판단하기에 매우 어려울 뿐

        아니라 수없이 반복 실험하여도 오류가 오류가 많아 믿을 수 없다.

 

1. 완력방법

  1) 준비물

 

  ① 가방 끈이 넓은 것으로 오른팔을 쭉 뻗은 상태에서 손목에 가방을 걸치고 겨우 들 수 있을

      정도무게(물이든 페트병으로 조절)

 

  ② 실험 가방을 내려놓을 수 있는 적당한(실험자의 대퇴부) 높이 탁자나 책상

 ③ 무, 감자, 당근, 오이 외 아래도표에 명시된 식품과  녹색, 검정, 황금, 백색, 적색의 색종이 등으로

  

 

 1. 먼저 완력으로 하는 방법을 시행하고  문진방법을 하는데 있어서, 태음인 체성 100% 면  누구든   쉽게

    가늠할 수 있지만,  다른 체성과 섞여 이다면 편차기 미세하여 구분하기 쉽지 않습니다.

    따라서 한 번에 알아 보는 것 보다 1 주일 정도 여유를 두고 하고 난 뒤, 

    - 본인이 직접하는 완력방법이 가장 정확 합니다 -

 

2. 문진 방법에서 태음인 20 개 소음인 10 개 소양인 5 개가 나왔고, 모르는 것이 5 개 나왔다면, 

   1차 완력으로 내가 무슨 체질이라는게 대충 알 수 있는 밑 그림이 나와으니, 완력에서 나온 바탕에다

   문진에서 나온 답을 대입(代入)해 보면, 나는 태음인이고, 소음인과 소양인체성이 섞여 있다 것을 알 수

   있을 것입니다.

 

3.  태음인 부모에게서 태음인 아이가 안 나오올 수도 있습니다. 그것은 체질은 모(母)계에 더 큰영향을

     받기 때문에 어머니가  태음체성(體性)이라 할찌라도 만약 어머니의 체성이 태음인60%, 소양인 40%

     로 혼합 되어 있고, 외할머니가 소음체성 90% 정도 된다면, 더물지만 부모 모두가 태음인이지만,

     소음인으로 태어 날 수 있습니다. 

 

4. 체질은 부모 중 한 가지 또는 부모의 두 가지 체질을 혼합해서 태어날 수 있는데 모계(母系)에

   더 많은 영향을 받기 때문에 외조모의 체성(體性)을 가지고 태어나는 경우도 있다.

 

5. 체질감별은 여러 방법들 중 ① 항의 완력과 ② 항의 문진 방법을 적용 함. 

    ① 완력(식품ㆍ약재ㆍ색상)으로 하는 방법

    ② 문진으로 하는 방법

   ③ 「氣 추」로 하는 방법은 숙달된 전문가 하는 방법이 있는데, 여기에선 아무나 쉽게 그리고 가장

            확실한 방법인 완력과 문진의 두 가지 방법을 적용 하였다.

 

   

 【문진방법】

 

1)  먼저 문진 요령을 먼저 충분히 숙지하고 시작 하여야 합니다.

2) 모르는 것은 그냥 넘어 가야 한다.

3) 4개 항목 중 하나만 택하도록 구성하였으니 하나만 찍어야만 정확한 답을 얻을 수 있다.

4) 위 와 같이 해야만 내가 소음체질이 몇%, 태양체질이 몇% 섞여 있는지 알 수 있다.

5) 두 가지이상 체질로 혼합돼 있으면 40가지의 문진에서 나온 답을 완력에서 나온 답에

   대입(代入)시켜 보면 정확한 답을 얻을 수 있습니다.

 

나의 체질을 내 스스로  알아내는 방법
모르면 그냥 지나가고 해당되는 항목 하나만 찍기
1	1. 상체가 크고 하체가 약하여 몸이 가분수형이다.  2. 역삼각형 얼굴로 살이 찐 사람이 드물다.  3. 몸이 원통형으로 하체가 튼실하며 서있는 자세가 굳건하다.  4. 몸이 왜소하고 다소곳하며 균형 잡힌 몸매다.
2.	1. 목덜미ㆍ어께ㆍ가슴 등이 실(實)하고 허리와 하체가 빈약하다.   2. 자세가 곳곳하고 바르다.  3. 상체에 비해 허리가 굵고 비대하며 외관상 다부진 느낌을 준다.  4. 머리, 가슴, 배 부분으로 확연히 구분된다.
3	1. 몸이 마른편이고 머리가 크다.  2. 엉덩이가 빈약하고 다리가 가늘다.  3. 근육과 골격이 實하고 상체에 비해 하체가 튼실하다.  4. 엉덩이가 크고 다리가 탄탄하다.
4	1. 가슴이 튼실하고 근육질이다.  2. 가슴이 발달하여 경쾌하게 보인다.  3. 가슴이 넓고 큰 편이다.  4. 가슴이 빈약하지만, 유방이 예쁜 여자도 있다.
5	1. 머리카락이 굵고 단단하지만 백발도 있다.  2. 곱슬머리가 많으며 새까맣고 대머리가 없다.  3. 머릿결이 가늘고 부드러우며 숱이 성글다.  4. 머리카락이 검고 숱이 많다.
6	1. 머리가 둥글고 이마가 넓은 편이다.  2. 머리가 둥글고 짱구 형이다.   3. 미간이 넓고 몸에 비해 머리통이 작기도 하다.  4. 이마가 좁은 편이다.
7	1. 마른모꼴로 광대뼈가 튀어나와 얼굴이 커 보인다.  2. 역삼각형 얼굴이다.  3. 네모꼴 얼굴로 둥글 넙적 하다.  4. 달걀형 얼굴로 용모가 오밀조밀하다.
8	1. 눈썹이 진하지 않고 숱이 보통이다.  2. 일자형 눈썹으로 숱이 많지 않고 턱수염도 적다.   3. 눈썹이 많고 짙으며 눈 아래꺼풀에 살점이 많기도 하다.  4. 눈썹이 가늘게 짙고 뚜렷하다.
9	1. 매서운 눈매로 만만하게 볼 수 없다.  2. 눈빛이 예리하고 맑으며 초롱초롱 빛난다.  3. 눈이 크고 시원하며, 소 눈처럼 순하고 또는 부리부리하다.  4. 눈이 똥그랗고 맑으며 눈웃음을 잘 치는 매력적이다.
10	1. 귀가 크고 잘 생겼다.  2. 귓바퀴가 단단하고 잘생겼다.  3. 귓불이 두툼한 부처의 귀로 크고 부드럽다.  4. 귓불이 작고 잘생기지 못하다.
11	1. 콧대가 쭉 뻗어 내려오고, 코끝도 죽지 않고 솟아 있다.  2. 콧대나 코끝에 살이 적다.  3. 콧대가 낮고 둥글넓적하다.  4. 코 상부가 좁고 콧대가 서있어 예쁘다.
12	1. 턱이 약하고 입이 큰 편이다.  2. 턱살이 적고 뾰족하며 입이 작고, 입술이 얇으며 상하 입술모양이 같다.  3. 보통 입으로 턱살이 많다.  4. 아랫입술이 두텁고 입이 작은 편이며 턱이 곡선으로 아름답다.
13	1. 피부가 대체로 희다.  2. 검붉거나 누른 편이다.  3. 검거나 청동색이다,   4. 혈색이 없고 희고 부드럽다,
14	1. 안색이 희면 건강하고 검은 사람은 병이 있다.  2. 피부가 건조하고, 여성은 흰 바탕에 홍조를 띠기도 한다.  3. 피부가 두텁고 탁한 편이며, 남자는 땀구멍과 여드름자국이 있기도 하다  4. 피부에 윤기가 흐르며, 피부가 약하고 창백한 편이다.
15	1. 몸이 마른 편이지만, 살이 찐다면 어깨가 넓어진다.         2. 살이 찐다면 엉덩이와 대퇴부에 살이 오른다.  3. 비대한 편이며 특히 허리둘레가 굵어진다.  4. 살이 잘 안찌는 편이지만, 살이 찐다면 허리와 엉덩이가 넓어진다.
16	1. 간 기능이 약하여, 거부하는 식품과 약이 많다.  2. 위가 튼튼하여 소화기능이 왕성하다.  3. 간이 튼튼하여 부작용 없어 무엇이든 잘 먹는다.  4. 비위가 약해 소화 안 되고 가리는 음식 있다.
17	1. 부작용이 나타나는 약과 식품이 많으며, 특히 뿌리가 맞지 않는다.  2. 열성체질로 소화기능이 좋아 무엇이든 소화를 잘 시킨다.  3. 육식을 포함한 모든 음식을 가리지 않고 잘 먹는다.    4. 냉성체질로 수족이 냉하고, 찬 것을 먹으면 설사와 소화불량이다.
18	1. 가슴이 답답하여 뭐가 막힌 듯하다.  2. 삼계탕, 인삼, 개소주, 염소 탕 등의 열성 식품이 맞지 않는다.  3. 가슴이 두근거리고 눈이 쉽게 피로하고 눈이 아플 때도 있다.  4. 타지에 가서 물을 바꾸어 먹으면 배탈이 난다.
19	1. 청력이 발달되었다.  2. 시각이 발달되었다.  3. 후각이 발달되었다.  4. 미각이 발달되었다.
20	1. 고음(高音)이며 카랑카랑 하다.  2. 음성이 크고 굵으며 성량이 풍부하다.  3. 음성이 낮고 말투가 느리다.  4. 음성이 가늘며 얌전하고 조용한 편이다.

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1 항 - 태양인
2 항 - 소양인
3 항 - 태음인
4 항 - 소음인

(문진)방법 보다 완력방법이 더 정확하고, 가장 정확하고 확실한 방법은,
완력방법 + 문진방법이 가장 확실 합니다.