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집밥

코코넛 라이스 - 윤기 좔좔 고소하고 부드러운 코코넛 라이스 만드는 법 코코넛 라이스를 만드는 방법을 배워보는 시간입니다. 직장인 요리에 빠지다 시리즈로 다양한 요리를 유튜브를 통해 배우고 공유하는 시간입니다. 오늘의 요리는 바로 "코코넛 라이스" 집에서 해먹는 색다른 지구촌 집밥! 말레이시아, 태국, 베트남 등에서 주로 해먹는 코코넛 라이스는 동남아 요리랑 아주 찰떡 궁합입니다. 우리나라 쌀밥 말고 색다른 밥이 드시고 싶다면! 도전해 보세요! 만들기 정말 쉬운 코코넛 라이스! 맛있고 쉬운 방법입니다. 꼭 해보세요! [준비물] 자스민 라이스 400ml, 코코넛 밀크 200ml, 닭육수 200ml, 소금1/2t, 후추, 식용유 2T [만들기] 1. 쌀은 깨끗하게 씻어 채반에 받쳐 30분정도 물기를 빼고 불린다. 2.밥을 지을 냄비에 1의 쌀과 코코넛 밀크, 닭육수, 소금,후추.. 더보기
크리스마스에 만들어 볼만한 요리 소개 - 프렌치 어니언스프 쉽게 만들기 크리스마스에는 뭔가 특별한 음식이 필요하지 않을까요? 최근 지구촌 집밥으로 인기를 끌고 있는 유투버 꽁블님께서 많은 요리를 선보이고 있는데요. 이건음악회 블로그에서 직장인에게 도움이 되는 요리법을 소개해 보려고 꽁블님께 요청하여 요리를 공유합니다. 첫번째 시간으로, 프렌치 어니언스프입니다. 크리스마스에는 좀 특별한 정성이 들어간 요리를 먹으면 힘이 날 것 같습니다. 직접 먹어본 프렌치 어니언스프는, 양파 냄세가 많이 날 것 같다는 생각과는 다르게 부드럽고 향이 은은했습니다. 치즈와 바게뜨빵이 함께 어우려저 양파의 건강함과 닭육수의 담백함이 어우러져 깊은 맛을 느낄 수 있었습니다. 그러면, 여러분들도 직접 만들어 보실 수 있게 요리법을 공유합니다. [꽁블의 프렌치 어니언스프 조리법] 프렌치 어니언스프 (F.. 더보기