직장인 요리에 빠지다! 이번시간은 버섯스프 만들기 쉬운 방법!
양송이버섯, 표고버섯, 느타리버섯, 백만송이버섯 등 건강에 좋은 여러 버섯을 섞어 만드는 건강 충전용 특별 레시피!
냉장고에 있을 법한 구하기 쉬운 재료를 활용해서 맛있게 만드는 방법입니다.
버섯스프 레시피 여러 개 있지만, 이제 이 방법으로 정착하세요! 쉽고, 맛있고, 건강합니다!
버섯을 먹기 좋은 크기로 잘라 넣으면 식감도 좋고 씹는 맛도 있어 아이들도 좋아합니다. 물론 버섯을 블렌더로 갈아도 됩니다. 그러면 좀 더 걸죽한 스프가 되겠죠?
[재료 ]
버섯 150g(표고,양송이,느타리,백만송이등), 베이컨 50g, 양파 50g, 감자 중간크기 1개, 밀가루10g(박력분 또는 중력분), 닭육수 600ml, 생크림 50ml, 올리브오일 1T,버터1t, 소금 1/5t, 후추, 이탈리안 파슬리 조금
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