이슈415 혀를 마비시키는 마성의 맛 마라탕 만드는 법(마라탕 레시피) 직장인 요리에 빠지다! 이번 시간은 매운 요리를 즐겨 드시는 분들이 좋아할 만한 아이템입니다. 바로 "마라탕 레시피" 점점 자극적인 음식을 찾는 요즘, 매니아들 사이에서 유행하던 마라탕이 이제는 점점 대중화되는 느낌입니다. 저희 동네에도 마라탕집이 생길 만큼~ 유행이 되고 있는 것 같습니다. 마라탕은 쓰촨 러산에서 유래한 중국의 음식이다. 특히 베이징에서 유행한다. 훠궈와 비슷한 종류이며, 거리에서 자주 볼 수 있다.[1] 동북지역에서는 마라촨(꼬치)이라고 불리며, "쓰촨 마라탕"이라고 불리는 음식과는 그다지 비슷하지 않다. 꼬치를 육수에 담가 샤브샤브처럼 먹는 마라탕도 있으며, 원하는 재료를 담아 한번에 조리하는 마라탕도 있다. '마라'라는 얼얼한 맛을 내는 중국 향신료를 이용해 만든다. 마라는 얼얼할.. 2020. 1. 26. 건강함이 듬뿍 들어있는 감자스프 만드는 법 - 대파와 우엉을 넣은 감자수프 레시피 직장인 요리에 빠지다! 이번 시간은 지난 시간 "버섯스프"에 이어 스프 시리즈 중, 감자수프 레시피를 알아보는 시간을 마련했습니다. 요즘 날씨도 춥고 연말 연초라 바쁘게 지내시는 분들 많지요? 바쁘게 지낼 수록 건강을 꼭 챙겨야 하는데 그러기 쉽지 않습니다. 그래서 먹는 것이라도 건강한 음식을 제대로 먹자고 감자스프를 준비했습니다. 특히, 감자, 대파, 우엉 등 냉장고 구석에 하나 쯤 있을 법한 재료를 가지고 만드는 만큼, 쉬우니까 꼭 한번씩 만들어서 건강을 생각하며 드시면 좋겠습니다. 대파나 우엉만 따로 요리하면 먹지 않는 사람도 수프에 넣으면 맛있게 먹을 수 있습니다. 열심히 영상 보시고 꼭!! 꼭!! 만들어 보세요! 남은 수프는 냉동 보관 하시면 조금 더 오래 드실 수 있고, 몸이 아플 때 하나 데.. 2020. 1. 1. 내가 원하는 디자인을 무료로 쉽게 만드는 팁 소개 - 미리캔버스 회사에서 업무를 하다보면 이쁘게 장표나 문서를 꾸며야 할 때 가 있습니다. 그럴 때... 내가 디자인 하는 것은 조금 아쉽기도 하고 시간도 많이 걸려서 참.. 어렵습니다. 특히 나만 보는 서류가 아니라 사내 게시판 공지 등을 할 때 굉장히 신경쓰이기도 하지요. 다른 사람들에게 센스 없다는 소리 들으면 ㅠㅠ 열심히 하고도 아쉽잖아요? ^^;; 그래서 오늘은 시간 투자 대비 퀄리티가 높은 완소 아이템(사이트)을 소개하려 합니다. 바로 미리캔버스 miricanvas.com 입니다. 미리캔버스는... 미리캔버스는 별도의 프로그램 설치 없이 웹에서 쉽게 디자인 제작이 가능한 디자인 서비스입니다. 디자인 경험이 없는 초보자도 미리캔버스에서 자체 제공하는 다양한 템플릿을 이용하여 나만의 디자인을 쉽게 꾸밀 수 있습니.. 2019. 10. 31. 30회 베를린 필하모닉 공연 후기 이벤트 마감 안내 아니! 벌써! 30회 이건음악회가 끝난지 한 달이 다 되어갑니다. 음악회 담당자로써 행사 기간에는 음악회에 전념하고 그 후로는 다시 일상으로 돌아와 열심히 밀린 회사일을 하다 보니 벌써 한 달이 지났습니다. 대박! 지난 음악회도 마찬가지로 인기가 있었지만, 유독 30회 음악회는 더 많은 인기가 있었던 것 같습니다. 연주자들의 노력과 좋은 프로그램, 홍승찬 교수님의 자세한 설명, 그리고 이건 스텝들의 노력이 있었기에 멋진 공연이 된 것 같습니다. 이미 많은 분들이 좋은 후기로 다양하게 남겨주시고 계십니다. 성의 것 후기를 남겨주신 분들에게는 예술의전당에서 녹음해서 국내 최고 기술자들의 마스터링을 통해 실황 씨디를 만들어 배송해드리는 이벤트를 진행 중입니다. 이제 그 이벤트도 마감이 얼마 남지 않았습니다. .. 2019. 7. 30. 30회 이건음악회 프로그램 안내 - 베를린 필하모닉 이건앙상블 프로그램 정보 2019년 7월, 이건음악회 제 30회 연주에서 선보이게 될 프로그램을 자세히 알아보는 시간을 준비했습니다. 프로그램에 대한 사전 이해는 공연을 더욱 뜻깊게 해주고 더 깊은 울림을 줄 것입니다. 공연 관람 전 꼭 한번 확인해 보세요. 30회 이건음악회 - 베를린 필하모닉 이건앙상블 프로그램 곡 해설 정보 1. E. Grieg: The Holberg Suite, Op. 40 에드바르 그리그: 홀베르그 모음곡 「홀베르그 모음곡」은 19세기 노르웨이의 작곡가 에드바르 그리그(Edvard Hagerup Grieg) 1843~1907)가 1884년 노르웨이 문학의 시조로 추앙받는 홀베르그의 탄생 200주년을 기념하기 위해 작곡한 작품입니다. 바로크 시대 모음곡의 전형을 따라 그 시대의 대표적인 춤곡들을 엮어 만들.. 2019. 6. 29. 30회 이건음악회 소식 음악회 소식을 궁금해 하시는 분들이 많으셔서 간단한 안내로 30회 이건음악회에 대한 소식을 전합니다. 30회 이건음악회의 일정은 7월 1주~2주 사이에 진행 될 예정입니다. 현재 주요 공연장 대관은 완료 중이며, 세부적인 조정이 남아 있어 공식 공지는 대관이 확정되면 바로 공지하겠습니다. 또 많은 분들이 궁금해하시는 올해의 연주자는 30회를 기념하여 가장 인기있었던 '베를린 필하모닉'이 선정되었습니다. 23회 베를린 필하모닉 브라스 앙상블, 25회 베를린 필하모닉 윈드퀸텟, 26회 베를린 필하모닉 카메라타, 이렇게 금관, 목관, 현악 시리즈로 베를린필이 한국을 방문했었는데요. 이번에는 30회를 기념하여 많은 이건음악회 팬들의 요청으로 앙코르 초청을 진행하게 되었습니다. 보다 자세한 안내는 추후 재공지를 .. 2019. 4. 1. 이전 1 2 3 4 5 ··· 70 다음
